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漁師さん直送市場【業務用】では、飲食店を中心に信頼できる漁師さんからダイレクトに届く新鮮な魚介類をご紹介しています。流通コストを徹底的に削減し、「お買い得」・「新鮮」・「安心」・「安定」に挑戦しています。  サービス紹介を見る >

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通常お魚の流通には、卸売/仲買・消費地市場の卸売/仲買と多くの中間業者が関連し、港から食卓に届くまで数日掛かるケースもあります。漁師さん直送市場では、最短で翌日午前に新鮮な魚介をお届けしています。

最新情報

各産地の漁況まとめ(2018/10/8~14)

静岡県熱海市  網代漁業

鮮魚の水揚げが少なく鮮魚セットは発送できない日もありますが、小魚の水揚げは多い状況です。
【訳アリ】小魚ボックス【揚げ物・焼き物用】の注文受付を開始しております。

■今週の鮮魚セット例
 ・わかし、カンパチ、オキアジ、オオモンハタ
 ・ヒラソーダ、わかし、ヘダイ、アカカマス
 ・わかし、ヒレナガカンパチ、カツオ、ウスバハギ、オキアジ

石川県七尾市 鹿渡島定置

漁船のメンテナンスが終了し、網の復旧作業を開始しました。
漁の再開にはもう少しかかります。今月中の再開を目指して作業中となります。

和歌山県和歌山市 はまかぜ通信 金栄丸

今週から冬時間(早朝4時頃出漁、15時頃帰港)での出漁となりました。
今週は、10/8(月)、10/10(水)に出漁できました。

■今週の鮮魚セット
 ・真鯛 エボダイ イトヨリ 活けかます
 ・ホウボウ 真鯛 エボダイ かます 太刀魚 エビ
 ・真鯛 コショウダイ 太刀魚 ホウボウ アジ イトヨリ

新潟県村上市 昭和丸

魚種により活〆に努められています。

■今週の鮮魚セット
 ・ヒラメ、マコガレイ、ホウボウ、アジ、イシモチ、小鯛、カワハギ(小せ)
 ・ヒラメ、マダイ、マトウダイ、ホウボウ
 ・ヒラメ、ヤナギガレイ、ムシガレイ、マガレイ、アマダイ、マダイ

島根県松江市 平木屋 定置網

台風の影響により撤去していた定置網を今週中頃に再設置し、出漁再開致しました。

■今週の鮮魚セット
 ・カンパチ、カマス、ウマヅラハギ、サゴシ
 ・ヒラマサ、カンパチ、キジハタ、イサキ
 ・イサキ、ホウボウ、イシダイ、ヨコスジフエダイ、ヒラメ

岡山県玉野市 邦美丸

底引き網漁の漁期が終了致しました。
海苔養殖のシーズンとなります。

三重県志摩市 俊丸

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石川県羽咋郡 石川県漁協西海支所

台風の影響により撤去していた定置網を今週中頃に再設置し、出漁再開致しました。

■今週の出荷例
 ・真鯛、カンパチ、うまづら、かます大
 ・かます、さば、あじ特大、真鯛
 ・さわら、すずき、ひらまさ

兵庫県美方郡 松栄丸

9月になり沖合底引き網漁が再開となりました。
自社船や僚船が水揚げした魚介類を発送致します。

愛媛県佐田岬 三崎漁協

前日に一本釣り、水槽で活け越し、発送当日に活〆した鮮魚を発送します。

■今週の出荷(一本釣り鮮魚)
 ・太刀魚 、板ウニ、活〆いさぎ、活〆あじ

■今週の出荷(板ウニ)
 3枚(板ウニ(紫ウニ))
 5枚(板ウニ(紫ウニ))
 6枚(板ウニ(紫ウニ))

三重県鳥羽市 カネマン水産

今シーズンの牡蠣の販売は終了致しました。

三重県熊野市 熊野漁協

日付指定の注文受付を停止しております。

千葉県南房総市 東安房漁協

・台風の影響により中心となっていた定置網の網が流されたため、日付指定の注文受付を停止しております。

香川県東かがわ市引田漁協

日付指定なしの注文受付は継続しております。

高知県須崎市九石大敷組合

日付指定の注文受付を再開致しました。

■今週の出荷例
 ・オキアジ、カンパチ、ホウボウ、マアジ
 ・アオリイカ、カンパチ、ヘダイ、ニベ、チダイ、イトヒキアジ、オキアジ
 ・ニベ、ヘダイ、サゴシ、カンパチ、オキアジ、コロダイ、ハマチ、カマス

広島県安芸津本庄水産

 ・加熱用 広島ブランド牡蠣かき小町の販売を再開致しました。冬には生食用をご案内予定です。

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