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漁師さん直送市場【業務用】では、飲食店を中心に信頼できる漁師さんからダイレクトに届く新鮮な魚介類をご紹介しています。流通コストを徹底的に削減し、「お買い得」・「新鮮」・「安心」・「安定」に挑戦しています。  サービス紹介を見る >

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通常お魚の流通には、卸売/仲買・消費地市場の卸売/仲買と多くの中間業者が関連し、港から食卓に届くまで数日掛かるケースもあります。漁師さん直送市場では、最短で翌日午前に新鮮な魚介をお届けしています。

最新情報

各産地の漁況まとめ(2018/6/18~24)

静岡県熱海市  網代漁業

■今週の鮮魚セット例
 ・ メジナ、イサキ、ヘダイ、イトヨリ、オキザヨリ
 ・ イサキ、メジナ、チダイ、ハガツオ、アカカマス、イトヨリ
 ・ マダイ、ヒラメ、イサキ、イトヨリ、テングダイ

石川県七尾市 鹿渡島定置

フグはほとんど獲れなくなってきました。
夏枯れの時期が近づいてきているのを感じます。

■今週の鮮魚セット例
 ・ガンド、タイ、トビウオ、アジ
 ・フクラギ(イナダ)、メジナ、トビウオ、カマス、スルメイカ
 ・フクラギ(イナダ)、メジナ、クロダイ、トビウオ、スルメイカ

和歌山県和歌山市 はまかぜ通信 金栄丸

夏時間(朝10時頃出漁、夜8時頃寄港)での操業となりました。

■今週の出荷例
 ・活け真蛸 剣先イカ(小)太刀魚 イトヨリ 平アジ カワツエビ
 ・イシモチ ホウボウ コチ かます 赤いか 活け鱧
 ・活け真鯛 活けこち

島根県松江市 平木屋 定置網

日付指定の注文受付を再開しました。
血抜き処理に努めています。

■今週の鮮魚セット例
 ・マトウダイ、イシダイ、ヒラメ
 ・コヒラ、アジ、カマス、マダイ
 ・スズキ、マダイ、イサキ、ヨコスジフエダイ

岡山県玉野市 邦美丸

今シーズンの底引き網漁が開始されました。
魚種により神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・ハモ、クロダイ
 ・ニベ、クロダイ、赤舌平目
 ・ハモ、クロダイ、子持ちベイカ、手長タコ、コウイカ、ヒラ

三重県志摩市 俊丸

サザエ、ホラガイなどの水揚げがあります。

兵庫県明石市 海連丸

-

石川県羽咋郡 石川県漁協西海支所

定置網漁を再開致しました。

■今週の出荷例
 ・毛ガニ
 ・すずき、ひらまさ 仔、真鯛、赤がれい
 ・真鯛、ひらまさ、まこがれい、毛ガニ、さざえ

兵庫県美方郡 松栄丸

自社船や僚船が水揚げした魚介類を発送いたします。

愛媛県佐田岬 三崎漁協

前日に一本釣り、水槽で活け越し、発送当日に活〆した鮮魚を発送します。

三重県鳥羽市 カネマン水産

今シーズンの牡蠣の販売は終了致しました。

三重県熊野市 熊野漁協

今週は水揚げが少なく出荷できない日が多い状況でした。

千葉県南房総市 東安房漁協

今週は水揚げが少なく出荷できない日が多い状況でした。

香川県東かがわ市引田漁協

日付指定なしの注文受付は継続しております。

高知県須崎市九石大敷組合

定置網漁。出荷日前日までにご注文頂いた分について、神経〆に努めます。
出荷日当日7時までのご注文については、氷〆になるかと思います。

■今週の鮮魚セット例
 ・カマス、コロダイ、メジナ、イサキ、マダイ
 ・カンパチ、サゴシ、カマス、ホウボウ、マダイ
 ・サゴシ、カンパチ、カマス、タチウオ、イサキ

広島県安芸津本庄水産

4月に入りましたので、生食用ではなく加熱用での出荷となります。

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