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【最新情報】 各産地の漁況まとめ(2016/11/28~12/4)


静岡県熱海市
網代漁業

ウスバハギ、カンパチ、アカカマス、ヒラソーダ、カワハギなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラメ、ウスバハギ、わかし、カンパチ、ヒラソーダ、アカカマス、カワハギ
 ・ウスバハギ、わかし、アカカマス、カワハギ、トビウオ
 ・ヒラメ、カンパチ、ヒラソーダ、わかし

石川県七尾市
鹿渡島定置

今週は潮が速い日が多く、水揚げがあまりありませんでした。
これから、年末に向けて少しずつですが魚価が上がっていく時期になります。
ヒラマサやサワラが少なくなり、フクラギ(イナダ、ツバス)、ゴマサバ、マサバが少しずつですが増えてきました。
ブリ(6キロ以上)も週に数本程度ですが獲れています。
アオリイカもかなり少なくなってきて、ヤリイカが出てきました。
また、スズキも少しずつ出てきているようです。

■今週の鮮魚セット
 ・スズキ 、アオリイカ 、ヒラメ 、タイ 、イナダ 、ゴマサバ
 ・サゴシ、ヒラマサ、ゴマサバ、ヒラメ、アオリイカ
 ・メジ、ヒラメ、マサバ、アオリイカ、ゴマサバ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
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和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
早朝4時頃出漁、当日の15時前後に帰港の冬時間での操業中となります。
自慢の 活け足赤エビ 。車海老大の大きな海老です。人気です。今年は 水揚げも好調です。
甲イカ 女性の握りこぶし大の大きさが中心で 少し大きめなものも。
ガンゾウヒラメ 唐揚げサイズのものから お刺身できるサイズまで
イカや その他の魚類は 今 水揚げ少ないです。

■今週の鮮魚セット例
 ・ホウボウ、小鯛、足赤えび
 ・足赤海老、紋甲烏賊
 ・足赤えび、さごし、ホウボウ、がんぞう、甲イカ

新潟県村上市
昭和丸
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島根県松江市
平木屋定置網

今週は時化により出荷できない日が続きました。

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
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岡山県玉野市
邦美丸
今シーズンの海苔養殖が始まっています。

三重県志摩市
俊丸
貝突き漁がスタートしました。貝類は海上の生簀で砂抜きに努めています。
貝突き漁時期のサザエは小さめです。
バテイラ貝は塩茹でが定番です。沸騰してから入れると身が取れにくくなります。
ホラ貝は刺身がおススメです。
伊勢志摩産のヒオウギ貝です。焼いてダシ醤油が定番です。サイズは揃っていませんのでご注意下さい。

兵庫県明石市
海蓮丸
サワラ、ちぬ、タチウオ、ツバス、ハゲ、スズキ などを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ちぬ、なまこ、太刀魚、ツバス、えび、はげ、いか
 ・たい、ツバス、はげ、イカ、まるはげ
 ・さわら、ちぬ、つばす、太刀魚、スズキ、ヒラメ、かわはぎ

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
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兵庫県美方郡
松栄丸
松葉ガニ漁を行っております。

山口県大島郡
ストック
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愛媛県佐田岬
三崎漁業協同組合
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三重県答志島
カネマン水産
 ・今年は牡蠣の身入りが良いです。
  生食用の殻付き牡蠣、加熱用の殻付き牡蠣(規格外品・無選別)を発送致しました。