全国20地域の漁師さん・漁協さんから産地直送!

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漁師さん直送市場【業務用】では、飲食店を中心に信頼できる漁師さんからダイレクトに届く新鮮な魚介類をご紹介しています。流通コストを徹底的に削減し、「お買い得」・「新鮮」・「安心」・「安定」に挑戦しています。  サービス紹介を見る >

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通常お魚の流通には、卸売/仲買・消費地市場の卸売/仲買と多くの中間業者が関連し、港から食卓に届くまで数日掛かるケースもあります。漁師さん直送市場では、最短で翌日午前に新鮮な魚介をお届けしています。

最新情報

各産地の漁況まとめ(2018/11/5~11/11)

■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラソーダ、カンパチ、さごし、アカカマス、オキアジ
 ・キビレ 、さごし 、ヒラソーダ 、マアジ 、アカカマス 、ヒラメ
 ・ウスバハギ、ヒラソーダ、ヘダイ、オキアジ、アカカマス、カワハギ

今週もアオリイカの水揚げが続いています。
他にはサゴシ(サワラの稚魚)、カマス、ソデイカなどです。
今年1年を通して富山湾広域で漁が不調のためか、魚価は高めで推移しています。

■今週の出荷例(鮮魚セット)
 ・サゴシ、カンパチ、フクラギ(イナダ)、アオリイカ
 ・サゴシ、ヒラマサ、アオリイカ
 ・タイ、カンパチ、サゴシ、ヒラメ、アオリイカ、キジハタ

今週は、11/5(月)、8(木)に出漁できました。

■今週の出荷例
 ・あじ 赤舌平目 甲イカ 足赤エビ マナガツオ ミヤコボラ貝
 ・活け足赤えび 甲イカ 赤舌平目 ガンゾウ マナガツオ 黒鯛 ミヤコボラ貝

今週は、11/5(月)、7(水)、8(木)と出漁できました。

■今週の出荷例
 ・ヒラメ、マダイ、チダイ、キダイ、アマダイ、カナガシラ 、ムシガレイ
 ・ヒラメ、マダイ、カワハギ、ウマヅラハギ、ヤナギガレイ、ムシガレイ、ヒゲダラ、ミシマオコゼ
 ・ヒラメ、ムシガレイ、マダイ、カワハギ、マトウダイ、イシモチ、ホウボウ

底引き網漁の漁期が終了致しました。
海苔養殖のシーズンとなります。

■今週の出荷例
 ・ふくらぎ、真鯛、あじ、ほうほう
 ・いしだい、さごし、うまづら、ふくらぎ、あまだい
 ・さけ メス 3尾

ズワイガニ漁が開始されました。

■今週の出荷例
ズワイガニ

今シーズンの板ウニの販売は終了致しました。
前日に一本釣り、水槽で活け越し、発送当日に活〆した鮮魚を発送します。

【生食用】 桃取産 殻付き牡蠣(桃こまち) Mサイズ(90~130g)の販売を開始致しました。
高圧洗浄した後、20時間以上浄化滅菌処理を行っており、生食用の牡蠣も安心です。

■今週の出荷
・生食用殻付き牡蠣 Mサイズ

■今週の出荷例
 ・シオ、ソマガツオ、ホーボー、石垣鯛

定置網漁を再開致しました。

日付指定なしの注文受付は継続しております。

日付指定の注文受付を再開致しました。

■今週の出荷例
 ・イトヒキアジ、ヘダイ、ホウボウ、イシガキダイ、マアジ
 ・クロホシフエダイ、キビレ、ホウボウ、コロダイ、イサキ
 ・カンパチ、マアジ、スマ、タチウオ、サバ

 ・加熱用 広島ブランド牡蠣かき小町の販売を再開致しました。冬には生食用をご案内予定です。

■今週の出荷例
 ・広島ブランド牡蠣かき小町Sサイズ
 ・広島ブランド牡蠣かき小町Mサイズ
 ・広島ブランド牡蠣かき小町LLサイズ

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