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漁師さん直送市場【業務用】では、飲食店を中心に信頼できる漁師さんからダイレクトに届く新鮮な魚介類をご紹介しています。流通コストを徹底的に削減し、「お買い得」・「新鮮」・「安心」・「安定」に挑戦しています。  サービス紹介を見る >

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通常お魚の流通には、卸売/仲買・消費地市場の卸売/仲買と多くの中間業者が関連し、港から食卓に届くまで数日掛かるケースもあります。漁師さん直送市場では、最短で翌日午前に新鮮な魚介をお届けしています。

最新情報

各産地の漁況まとめ(2017/7/17~7/23)

静岡県熱海市  網代漁業

今週は、オキザヨリ、カツオ、マダイ、イトヨリ、ヒラメ、ヒラソーダなどを発送しました。

【今週の鮮魚セット例】
・オキザヨリ、カツオ、マダイ、イトヨリ、ヒラメ
・ヒラソーダ、マアジ、ヘダイ、イサキ
・ヒラソーダ、イサキ、ヘダイ

石川県七尾市 鹿渡島定置

今週から操業を再開しました。ただ、富山湾は夏枯れの時期に入り、水揚げが非常に少なくなってきています。タイは500グラム以下の小ダイがほとんどです。アジ、トビウオもかなり少なくなってきています。イカは赤イカ(ケンサキイカ)が少しずつ出てきています。

【今週の鮮魚セット例】
 ・フクラギ(ツバス)、スズキ、クロダイ、ウマヅラハギ、ケンサキイカ
 ・ガンド(ワラサ)、スズキ、キジハタ、タイ、クロダイ、ケンサキイカ
 ・ハタ、トビウオ、アジ、タコ、ケンサキイカ

岩手県大船渡市 三陸漁業生産組合

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和歌山県和歌山市 はまかぜ通信 金栄丸

現在は夏時間(朝出漁・19時頃帰港)での操業となります。

新潟県村上市 昭和丸

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島根県松江市 平木屋 定置網

今週は、サワラ、スズキ、イサキ、イシダイ、クロヤ、サンノジ、ヨコスジフエダイなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・サワラ、スズキ、イサキ、イシダイ
 ・サワラ、ヒラマサ、イサキ、マハタ、イシダイ、クロヤ
 ・サワラ、スズキ、イサキ、イシダイ、クロヤ、サンノジ、ヨコスジフエダイ

大分県佐伯市 かまえ直送活き粋船団

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岡山県玉野市 邦美丸

今週は、ハモ、スズキ、タイ、クロダイ、芝エビ、タコ、アナゴ、ニシ貝、赤貝などを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・タイ、クロダイ、モンゴウイカ、スズキ、ハモ
 ・スズキ、タイ、クロダイ、芝エビ、タコ、アナゴ、ニシ貝、赤貝
 ・ハモ、タコ、クロダイ、カレイ、紋甲イカ、タイ

三重県志摩市 俊丸

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兵庫県明石市 海蓮丸

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石川県羽咋郡 石川県漁協西海支所

今週は、紅ずわい、すずき、舌ひらめ、石鯛、かます、あかいか、あまだい、ヒラマサなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・さわら、せい仔、ひらまさ 仔、あまだい
 ・紅ずわい、すずき、舌ひらめ、石鯛、かます、あかいか、あまだい
 ・さわら、すずき、ひらめ 小、まだい

兵庫県美方郡 松栄丸

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山口県大島郡 周防大島素潜漁師グループ ストック

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愛媛県佐田岬 三崎漁協

昨年の11月中旬から小魚が数匹しか揚がらない異様な光景が続きました。海藻シーズンも終わり、まだまだ本格的とは言えませんが、水揚げが少し増えてきましたので、鮮魚セットのご案内を再開中です。一本釣りで漁獲した活魚を一日生簀でストレスを抜き、翌朝、朝〆で出荷します。

三重県鳥羽市 カネマン水産

牡蠣の再開は12月頃からの予定となります。

三重県熊野市 熊野漁協

水揚げが少なく、出荷できない日が続きました。

千葉県南房総市 東安房漁協

水揚げが少なく、出荷できない日が続きました。

鹿児島県阿久根市 松井則男

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