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2014年09月28日 11時52分 2014/9/21(日)~9/27(土)の各産地の漁況まとめ
静岡県熱海市
網代漁業
徐々に魚種が豊富になってきていたものの、今週は水かます、マルソーダ、シイラ主体でした。

■水揚げ魚種例
水かます、マルソーダ、シイラ主体。
小サバ、マアジ、わかし、小いさき、マアジ、ムツなども混じる。

■鮮魚セット例
いなだ,ゴマサバ,イトヨリ,ヘダイ 

石川県七尾市
鹿渡島定置
今週は、シイラとカマスとコゾクラ(ツバス)以外の水揚げがほとんどありませんでした。ただ、水揚げの総量は増えてきていますので、じきに他の魚種も出てくると思います。
今年はイカが例年よりも遅れています。ケンサキイカ、アオリイカともにほとんど水揚げがありません。去年もアオリイカが出てくるのが遅かったので、今年ももう少しかかるかもしれません。
カマスは平均110〜120グラムくらいになってきました。こちらは例年よりも早く大きくなってきました。1匹1匹きちんと血抜きして神経〆しています。脂がのってオススメの魚です。

■水揚げ魚種例
シイラ、カマス、コゾクラ、アジ、ケンサキイカ、アオリイカ、バショウカジキ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
殻付きホタテ貝、殻付きムール貝の出荷が始まりました。
殻付きホタテは12センチと特大サイズ、殻付きムール貝は1kgに約30個入っています。

■貝類セット例
 殻付きホタテ貝、殻付きムール貝


2014年09月21日 08時10分 2014/9/14(日)~9/20(土)の各産地の漁況まとめ
静岡県熱海市
網代漁業
アカカマスなど秋の魚も揚がりはじめ、獲れる魚種も豊富になってきています。

■水揚げ魚種例
水かます、マルソーダ、ゴマサバ、わかし、マアジ、シイラ、小サバ、など主体。
マアジ、ハガツオ、イナダ、々小いさき、ウスバハギ、バショウカジキ、アカカマス、
ムツ、タカベ、あおあじなども。

■鮮魚セット例
 わかし,ウスバハギ,アカカマス,チダイ 。ウスバハギ、アカカマス
 ウスバハギ,わかし,ヘダイ,チダイ,イサキ,トビウオ。ヘダイ
 ウスバハギ,わかし,イトヨリ,ヘダイ,ヒラソーダ,イサキ,アカカマス。ヒラソーダガツオ

石川県七尾市
鹿渡島定置
シイラとカマスが主体の日もありました。カマスは徐々に大きくなってきており、
100gを超えはじめると脂ものりさらにおいしくなります。
岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
殻付ホタテ貝、殻付ムール貝が出荷できるようになりました。
しかも殻付ホタテ貝は通年出荷できる予定となります。殻付ムール貝も夏季を除き出荷できる予定となります。
また、殻付牡蠣の季節も近づいております。

■鮮魚セット例
 小ミズダコ


2014年09月13日 16時52分 2014/9/7(日)~9/13(土)の各産地の漁況まとめ

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静岡県熱海市
網代漁業
水かます、小サバなどの水揚げが多いですが、アカカマスなど秋の魚も揚がりはじめております。

■水揚げ魚種例
水かます、小サバ、ゴマサバ、マルソーダ、マアジ、わかし、ムツ、ヘダイ、シイラ、トビウオ、ハガツオ、イナダ
沖さわら、クロマグロ、小いさき、アカカマス、小いさき、えぼだい、メジナ、アイゴ、メイチ、ウルメイワシ、
スルメイカ、イトヨリ

■鮮魚セット例
 ・ヘダイ,ゴマサバ,アカカマス,チダイ,イサキ,ツムブリ。

石川県七尾市
鹿渡島定置

能登では連日最低気温が20度を下回るようになり、すっかり秋の陽気になってき
ました。
今週はじめは60〜70グラム平均だったカマスも、週末には80グラム超になってき
ました。100グラムを超えるころからグッとものが良くなってきます。
まだ水揚げが少なく値段も高いですがアオリイカがあがり始めました。
また、今年は8月下旬の豪雨で海水温が急に下がったせいか、例年なら最盛期を
迎えるシイラとカジキの水揚げが非常に少ないです。特にシロカジキはまだ一本
も水揚げがありません。

来週末から10月上旬にかけて能登は秋の祭礼シーズンを迎え、観光シーズンとも
重なり、魚価が非常に高騰することがあります。特にタイなどの白身魚はキロ1
万円近くになることもあります。
年末と並んで、1年で魚価が最高値をつける時期ですので、予めご留意ください。

■水揚げ魚種例
フクラギ、アジ、豆アジ、カマス(80〜90グラム程度)、スズキ、サゴシ(小サワラ)
バショウカジキ、キジハタ、イシモチ、アオリイカ、クロダイ

■鮮魚セット例
 ・シイラ,スズキ,コゾクラ(ツバス),カマス
 ・シイラ,セイゴ(小スズキ),タイ,ウマヅラハギ,カマス(特大)
 ・シイラ,タイ,ケンサキイカ,アジ,カマス

■その他
 ・バショウカジキ(3枚おろし)

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
夏も終わりに近づき、ミズダコ・トウダイツブの水揚げが減ってきておりますが、
秋に入り、ホタテ貝、ムール貝、殻牡蠣の季節が近づいております。

■水揚げ魚種例
タラ、ナメタガレイ、ノドグロ(ユメカサゴ)、アイナメ、おっつあん(フクロカジカ)


2014年09月06日 23時39分 2014/08/31(日)~09/06(土)の各産地の漁況まとめ

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静岡県熱海市
網代漁業
かますなどの秋の魚が徐々に増えてきております。

■水揚げ魚種例
マルソーダ、水かます、小サバなどが主体。
小羽イワシ、ヘダイ、ゴマサバ、シイラ、えぼだい、マルアジ、
トビウオ、マアジ、マルアジ、ウルメイワシ
ショゴ、わかし、イシダイ、ヒラメ、マダイ、イサキ、ハガツオ、メイチ

■鮮魚セット例
 ・トビウオ,ハガツオ,ヘダイ,アカカマス,わかし,イトヨリ
 ・ウスバハギ,カンパチ,ゴマサバ,マアジ,アカカマス,イトヨリ 
 ・ハガツオ,マトウダイ,ホウボウ,イトヨリ,ヘダイ,わかし
 ・わかし,チダイ,ホウボウ,ヒラメ,オキアジ 

石川県七尾市
鹿渡島定置

今週は月曜日にミンククジラが入りました。今年2頭目の水揚げでした。
週の後半は潮が速く、水揚げらしい水揚げがありませんでした。
ただ、カマスが少しずつ大きくなってきました。
今のところ1匹70グラム程度の小さいカマスですが、10月になるころには100グラ
ムを超えてくると思います。
もう少しすると、アオリイカなども入るようになってくると思います。

■水揚げ魚種例
フクラギ、アジ、豆アジ、小カマス(100グラム以下)、スズキ、サゴシ(小サワラ)、ミンククジラ
イシモチ、ウスバハギ、タイ、クロダイ、ケンサキイカ 

■鮮魚セット例
 ・イシモチ,マゴチ,キジハタ,タイ,タチウオ
 ・シイラ,クロダイ,タイ,イシモチ 
 ・クロダイ,フクラギ(ハマチ),アジ,ケンサキイカ 
 ・イシモチ,ケンサキイカ,ミンククジラ 
 ・タイ,イシモチ,ミンククジラ 
 ・ミンククジラ,イシモチ,ケンサキイカ,イシダイ

■その他
 ・エイの肝・ヒレ(冷凍)
 ・ミンククジラ(冷凍)

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
夏も終わりに近づき、ミズダコ・トウダイツブの水揚げが減ってきております。

■例年の水揚げ魚種例
 ミズダコ、ヤナギダコ、アイナメ、ナメタガレイ、トウダイツブ、桜ツブ、
 ホヤ、ノドグロ(ユメカサゴ)、ドンコ(エゾイソアイナメ)、マダラ

■鮮魚セット例
 ・ミズダコ小


2014年08月30日 13時43分 2014/08/24(日)~08/30(土)の各産地の漁況まとめ

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静岡県熱海市
網代漁業
小羽イワシ、シイラ、ハガツオ、ウルメイワシ、水カマスなどの水揚げが主体でしたが、
その他の魚種も少しずつ増えてきた印象があります。

■水揚げ魚種例
小羽イワシ、シイラ、ハガツオ、ウルメイワシ、水かます、主体。
小イサキ、小サバ、ハマフエフキダイ、メイチダイ、メジナ、エボダイ、しょご、
マアジ、サワラ、バショウカジキ

■鮮魚セット例
 ・ヒラメ,ハガツオ,イシガキダイ 
 ・ハガツオ,マダイ,イシダイ,ヘダイ,メジナ,ひめじ 
 ・ハガツオ,ハマフエフキ 
 ・ハガツオ,ホウボウ,イトヨリ,アカカマス,わかし 
 ・ヒラメ,イトヨリ,ハガツオ,マアジ,さごし

石川県七尾市
鹿渡島定置

今週から、台風のあと撤去していた網を完全に復旧し、2ヶ統での操業体制になりました。
魚は依然としてあまり捕れていませんが、シイラとカマスの小さいものが混ざり
始めました。9月中旬くらいから、秋の魚が入り始めると思います。

ブリの分類ですが、北陸では主に

コゾクラ(700グラム以下)
フクラギ(1キロ弱〜2キロ程度)
ガンド(2キロ〜5キロ程度)
ブリ(6キロ以上)

と呼んでいます。

■水揚げ魚種例
フクラギ、アジ、豆アジ、小カマス(100グラム以下)、スズキ、サゴシ(小サワラ)。
ヒラメ、イシモチ、ケンサキイカ、クロダイ、バショウカジキ、キジハタなど少々。

■鮮魚セット例
 ・イシモチ,マゴチ,キジハタ,タイ,タチウオ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
夏も終わりに近づき、ミズダコ・トウダイツブの水揚げが減ってきております。

■例年の水揚げ魚種例
 ミズダコ、ヤナギダコ、アイナメ、ナメタガレイ、トウダイツブ、桜ツブ、
 ホヤ、ノドグロ(ユメカサゴ)、ドンコ(エゾイソアイナメ)、マダラ

■鮮魚セット例
 ・のどぐろ、マダラ


2014年08月24日 21時57分 2014/08/17(日)~08/23(土)の各産地の漁況まとめ

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静岡県熱海市
網代漁業
今週も主にイワシ、ゴマサバ、スルメイカ、わかし等が中心の水揚げとなりました。

■水揚げ魚種例
小サバ、小羽イワシ、ウルメイワシ、ゴマサバ、シイラ、スルメイカ、わかしが多い。
マアジ、水かます、サワラ、ホウボウ、スズキ、ハモ、ハガツオ、
イサキ、ムツ、沖さわら、メダイ、ヒラソーダ、ハガツオ、メイチダイ、オニカサゴなども。

■鮮魚セット例
 ・マアジ,ヒラソーダ,わかし,イトヨリ,マダイ 
 ・アカムツ,マアジ,ヒラメ 

石川県七尾市
鹿渡島定置

台風11号が通過後、依然として網1つでの操業が続いています。来週中にはもう
一つも復旧し、完全に通常どおりの操業体制に戻る予定です。

今週は、フクラギ(イナダ・ハマチ)とコゾクラ(フクラギよりも小さい500グラ
ム以下の個体)以外の水揚げはほとんどありませんでした。
ただ、シイラとカマスが出てきたので、あと2週間ほどで秋の魚へと水揚げが変
化していくと思います。

■水揚げ魚種例
 フクラギ(イナダ)、アジ、豆アジ、小カマス、スズキ、サゴシ(小サワラ)

■鮮魚セット例
 ・フクラギ(イナダ),スズキ,キジハタ 
 ・フクラギ(イナダ),スズキ
 ・スズキ,フクラギ(ハマチ),タチウオ 

■その他
 ・エイの肝とヒレ(冷凍真空パック)

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合

■例年の水揚げ魚種例
 ミズダコ、ヤナギダコ、アイナメ、ナメタガレイ、トウダイツブ、桜ツブ、
 ホヤ、ノドグロ(ユメカサゴ)、ドンコ(エゾイソアイナメ)、マダラ


2014年08月17日 20時12分 2014/08/10(日)~08/16(土)の各産地の漁況まとめ

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静岡県熱海市
網代漁業
8/13-8/16とお盆休みとなります。

■水揚げ魚種例
水かます、シイラ、まごさば、ムツ、エボダイ、あおあじ、アイゴ

石川県七尾市
鹿渡島定置

台風11号接近のため、8/7(木)に網を全て撤去しました。
その後、網は復旧しましたが、操業再開はお盆過ぎ18日(月)からを予定しています

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
8/13-8/17とお盆休みとなります。

■例年の水揚げ魚種例
 ミズダコ、ヤナギダコ、アイナメ、ナメタガレイ、トウダイツブ、桜ツブ、
 ホヤ、ノドグロ(ユメカサゴ)、ドンコ(エゾイソアイナメ)、マダラ

■鮮魚セット例
 ・ノドグロ、カジカ、アイナメ、真カレイ


2014年08月11日 01時16分 2014/08/3(日)~08/9(土)の各産地の漁況まとめ

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静岡県熱海市
網代漁業
今週も主にカタクチイワシ、ウルメイワシ、シイラ、ゴマサバ等が中心の水揚げとなりました。

■水揚げ魚種例
ウルメイワシ、ゴマサバ、シイラ、カタクチイワシ、
ムロアジ、ハガツオ、ヒラメ、スギ、マアジ、スルメイカ、わかし、トビウオ、オニカサゴ、イサキ、
水かます、マルソーダ、ケンサキイカ、サワラ、イトヨリなども。

■鮮魚セット例
 ・シイラ,ゴマサバ,ハガツオ,エボダイ,ヘダイ,ムロアジ
 ・ハガツオ,ゴマサバ,エボダイ,イトヨリ,アカゼ
 ・マトウダイ,わかし,ムロアジ,ヤマトカマス
 ・シイラ,わかし,イサキ,マアジ,ヒラメ
 ・テングダイ,ハガツオ,マダイ,マアジ
 ・タチウオ,マトウダイ,わかし,ホウボウ,イトヨリ

石川県七尾市
鹿渡島定置

台風11号接近のため、8/7(木)に網を全て撤去しました。
操業再開はお盆過ぎ18日(月)からを予定しています

■鮮魚セット例
 ・スズキ,タイ,サワラ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
雲丹漁はもうそろそろ終わるようです。
また来年が楽しみです。

■例年の水揚げ魚種例
 ミズダコ、ヤナギダコ、アイナメ、ナメタガレイ、トウダイツブ、桜ツブ、
 ホヤ、ノドグロ(ユメカサゴ)、ドンコ(エゾイソアイナメ)、マダラ

■鮮魚セット例
 ・ノドグロ、カジカ、ミズダコ(小)
 ・ミズダコ(小)灯台ツブ、桜ツブ
 ・殻付ウニ

 ※「殻付ウニ」、「ミズダコとトウダイツブ」「のどぐろ(ユメカサゴ)とオススメの魚種」のようなご要望を多く頂いております。


2014年08月02日 09時06分 2014/07/27(日)~08/2(土)の各産地の漁況まとめ

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静岡県熱海市
網代漁業
主にカタクチイワシ、ウルメイワシ、シイラ、ゴマサバ等が中心の水揚げとなりました。
潮が速く揚げることができない網があった日もあり、鮮魚セット用のサイズの大きな魚の水揚げがない日が多い状況でした。

■水揚げ魚種例
シイラ、ゴマサバ、ウルメイワシ、カタクチイワシ、わかし、
だるまいか、水かます、ムツ、じんた、
バショウカジキ、沖さわら、ひらご、

■干物セット例
 ・カゴカマス,ゴマサバ,ゴマサバ小みりん,水かます,青あじ,アカカマス,スルメイカ

石川県七尾市
鹿渡島定置

引き続き、水揚げが少ない状況が続いています。
マナガツオ、バショウカジキ、メジマグロの水揚げがあった日もありました。

■水揚げ魚種例
 ガンド(ハマチ)、フクラギ(イナダ)、アジ、豆アジ
 スルメイカ、角トビウオ、丸トビウオ、カマス、スズキ、サゴシ(小サワラ)

■鮮魚セット例
 ・タイ,フクラギ(イナダ),キジハタ,角トビウオ 
 ・スズキ,タイ,タチウオ
 ・スズキ,タチウオ,クロダイ,ヒラソウダガツオ
 ※「刺身にできる大きめの魚」のようなご要望を多く頂いております。

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
今週は2回ウニの開口があり、殻つき雲丹を出荷できました。
8月中旬でウニ漁が終了のため、7月末で注文受け付け終了致しました。

■例年の水揚げ魚種例
 ミズダコ、ヤナギダコ、アイナメ、ナメタガレイ、トウダイツブ、桜ツブ、
 ホヤ、ノドグロ(ユメカサゴ)、ドンコ(エゾイソアイナメ)、マダラ

■鮮魚セット例
 ・小ミズダコ・トウダイツブ
 ・ノドグロ・ドンコ
 ・殻付ウニ
 ・殻付ウニ
 ・殻付ウニ
 ・殻付ウニ
 ・殻付ウニ

 ※「殻付ウニ」、「ミズダコとトウダイツブ」「のどぐろ(ユメカサゴ)とオススメの魚種」のようなご要望を多く頂いております。


2014年07月26日 11時20分 2014/07/20(日)~07/26(土)の各産地の漁況まとめ

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静岡県熱海市
網代漁業
活魚対象の魚種は少ないですが、カタクチイワシ、シイラ、ゴマサバ、マアジなどの魚は、
一日数トン程度の水揚げがありました。

■水揚げ魚種例
 シイラ、わかし、マアジ、
 メジナ、マイワシ、ムツ、マルアジ、
 だるまいか、水かます、豆アジ、マダイ、ヒラメ、
 オニカサゴ、シュモクザメ、コショウダイ、オニカサゴ、
 カタクチイワシ、ゴマサバ、スルメイカ

■鮮魚セット例
 ・マダイ,イネゴチ,ヒラメ,ヒョウモンコウイカ
 ・ゴマサバ,テングダイ,わかし,マアジ,ホウボウ,イサキ,メイタ,ケンサキイカ
 ・ヒラメ,イサキ,豆アジ
 ※「刺身にできる大きめの魚」「5,000円で型の良い魚を2尾」のようなご要望を多く頂いております。

石川県七尾市
鹿渡島定置

今週は先週末に引き続きフクラギの水揚げがありました。
フクラギ以外の水揚げはほとんどありませんでした。
富山湾広域で夏枯れの傾向が例年に無く強いため、魚価も異常に高騰しています。
ご注文頂いた鮮魚セットは全て出荷する事ができました。

■水揚げ魚種例
 ガンド(ハマチ)、フクラギ(イナダ)、アジ、豆アジ、スルメイカ
 角トビウオ、丸トビウオ、タイ、スズキ、オコゼ、タチウオ、サワラ

■鮮魚セット例
 ・タチウオ,サゴシ(小サワラ),フクラギ(ツバス),タイ
 ・スズキ,サワラ,フクラギ(イナダ),オコゼ,タチウオ 
 ・フクラギ(イナダ),スズキ,キジハタ,イシダイ,オコゼ 
 ・フクラギ(イナダ),クロダイ,メジナ,タチウオ 
 ・フクラギ(イナダ) ,スズキ ,ウマヅラハギ ,タチウオ
 ・フクラギ(イナダ),スズキ,ウマヅラハギ 

 ※「刺身にできる大きめの魚」のようなご要望を多く頂いております。

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
約1週間ぶりの7/25(金)にウニの開口があり、殻つき雲丹を出荷できました。
8月中旬でウニ漁が終了のため、注文は7月末まで受け付ける予定となります。

■例年の水揚げ魚種例
 ミズダコ、ヤナギダコ、アイナメ、ナメタガレイ、トウダイツブ、桜ツブ、
 ホヤ、ノドグロ(ユメカサゴ)、ドンコ(エゾイソアイナメ)、マダラ

■鮮魚セット例
 ・のどぐろ(ユメカサゴ)、アイナメ、ナメタ
 ・殻付ウニ
 ・殻付ウニ
 ※「殻付ウニ」、「ミズダコとトウダイツブ」「のどぐろ(ユメカサゴ)とオススメの魚種」のようなご要望を多く頂いております。


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