水揚情報



最新情報

2015/1/18/(日)~1/24(土)の各産地の水揚げまとめ

静岡県熱海市
網代漁業

スルメイカ、ゴマサバ主体。マアジ、ヒラスズキ、ヒラメ、イシダイ、
ホウボウ、カワハギ、ムツなど。の水揚げがありました。

■今週の鮮魚セット例
 ・スルメイカ、ゴマサバ、ホウボウ、ムツ
 ・イシダイ、ヒラメ、カワハギ、マダイ
 ・ヒラメ、タカノハダイ、イシダイ、ホウボウ

石川県七尾市
鹿渡島定置

冬が深まり、水揚げが少なくなってきました。今後しばらくは、水揚げが少なく、また不安定な時期に入ります。
特に、今週は潮が速い日が多く、水揚げがほとんど無い日もありました。
アンコウ、タラなどが少し出てきました。

■今週の鮮魚セット例
 ・スズキ、アオリイカ、サゴシ、マサバ
 ・マトウダイ、ヒラマサ、クロダイ、コブダイ、サゴシ(小サワラ)
 ・スズキ、クロダイ、ウマヅラハギ、ヤリイカ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
毛ガニ漁が始まっており、例年4月中旬頃までの漁期となります。
この時期は毛ガニ、マダラ、ナメタガレイ、どんこ、フクロカジカ、アイナメ、ミズダコなどの水揚げがあります。

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
最近のオススメは 身が厚くなってきた 赤舌平目(特大)です。
洋風な料理に活用するだけでなく 昆布締めなどして刺身にしたり 煮付けもおすすめです。
甲イカ(スミイカ)も 大きくなって来ました。 お刺身はもちろん 和洋中エスニック どんな料理にも活用しやすい食材です。
カレイ カマス イトヨリ なども多少水揚げあります。

新潟県村上市
昭和丸
底引き網漁を行いました。
ヒラメ、スズキ、クロソイ、アンコウ、ヤナギガレイ、ホウボウ、
イシモチ、オニオコゼ、カナガシラなどが水揚げ予想魚種となります。

■今週の鮮魚セット例
 ・スズキ、ヤナギガレイ、イシモチ、ウマヅラハギ
 ・スズキ、ウマヅラハギ、イシモチ、ホウボウ、カナガシラ、ミシマオコゼ
 

島根県松江市
平木屋定置網
スズキ、ヤリイカ、ヒラマサ、マダイ、ヒラメなどの水揚げがありました。
今週から発送可能となりました。
大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
ブリ、マダイ、カンパチ、ヒラマサ、シマアジ、ヒラメなどを養殖しています。
今週、東京ドームで開催された全国どんぶり選手権で【寒ブリ漬け丼(熱めし丼)】で全国4位を獲得しました。
今週から発送可能となりました。

最新情報

2015/1/11/(日)~1/17(土)の各産地の水揚げまとめ

静岡県熱海市
網代漁業

小羽、ゴマサバ、マアジ、サンマ、アカカマス、ホウボウ、マサバ、
アカヤガラ、スルメイカ、ヤリイカなどの水揚げがありました。

■今週の鮮魚セット例
 ・マサバ、ヒラメ、メジナ、ホウボウ、アカカマス
 ・ヒラメ、ホウボウ、ゴマサバ、マトウダイ、チダイ、ムツ
 ・ヒラメ、イシダイ、ホウボウ、カワハギ、マダイ

石川県七尾市
鹿渡島定置

水温が低くなり、徐々に水揚げ量が減ってきました。
タラが入り始めるまでは、かなり水揚げが少なくなります。
アンコウとミズダコが入り始めました。
あと2週間ほどでブリなどの青物もいなくなると思います。

■今週の鮮魚セット例
 ・マトウダイ、ソイ、イナダ、アオリイカ
 ・スズキ、ヤリイカ、ヒラメ、イナダ
 ・メダイ、イナダ、ヒラマサ、ヒラメ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
毛ガニ漁が始まっており、例年4月中旬頃までの漁期となります。
この時期は毛ガニ、マダラ、ナメタガレイ、どんこ、フクロカジカ、アイナメ、ミズダコなどの水揚げがあります。

■今週の鮮魚セット例
 ・毛ガニ、マダラ、アヤボラ貝、ユメカサゴ、ナメタガレイ
 ・小ミズダコ・ホタテ貝

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
最近のオススメは 身が厚くなってきた 赤舌平目(特大)です。
洋風な料理に活用するだけでなく 昆布締めなどして刺身にしたり 煮付けもおすすめです。
甲イカ(スミイカ)も 大きくなって来ました。 お刺身はもちろん 和洋中エスニック どんな料理にも活用しやすい食材です。
カレイ カマス イトヨリ なども多少水揚げあります。

新潟県村上市
昭和丸
底引き網漁を行いました。
ヒラメ、スズキ、クロソイ、アンコウ、ヤナギガレイ、ホウボウ、
イシモチ、オニオコゼ、カナガシラなどが水揚げ予想魚種となります。

■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラメ、スズキ、ヤナギガレイ
 

島根県松江市
平木屋定置網
ハマチ、アジ、ヤリイカ、スルメイカ、スズキ、真鯛、メジナ、マトウダイ、
ブリ、ウスバハギ、ヒラマサ、サゴシ、サバ、ヒラメなどの水揚げがありました。

最新情報

2015/1/4/(日)~1/10(土)の各産地の水揚げまとめ

静岡県熱海市
網代漁業
昨年末に続き、ブリが数百本の水揚げの日もありました。
ブリ、スルメイカ、ゴマサバ、マサバ、マアジ、ヒラスズキ、
カワハギ、シロサバフグ、ホウボウ、アカヤガラ、カンパチ、チダイなど

■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラメ、ホウボウ、カンパチ、マアジ、チダイ
 ・ヒラメ、イシダイ、ゴマサバ、マアジ、スルメイカ
 ・アオリイカ、イナダ、ウスバハギ、ヒラスズキ

石川県七尾市
鹿渡島定置

ブリは年が変わって値下がりしてきました。
週に10本程度の水揚げがあります。ただ、今年は小さい物がほとんどで、
10キロを超える物の水揚げがほとんどありません。
アオリイカは水揚げがほぼ無くなりました。イカはヤリイカとスルメイカが増え
てきています。今年はヤリイカが例年よりも安いです。
サバはゴマサバの水揚げがほぼ無くなりました。一時的にゴマサバが切れて、2月ごろからマサバが揚がり始めます。
それまでは、サバの水揚げはほとんど無くなります。

■今週の鮮魚セット例
 ・スズキ、イシダイ、ヒラマサ、イナダ、ゴマサバ
 ・イナダ、サワラ、ヒラマサ、ヤリイカ
 ・ヒラマサ、スズキ、クロダイ、ウマヅラハギ、ヤリイカ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
12月に入り毛ガニ漁が解禁となりました。
この時期は毛ガニ、マダラ、ナメタガレイ、どんこ、フクロカジカ、アイナメ、ミズダコなどの水揚げがあります。

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
この時期はガンゾウヒラメ、赤舌平目、紋甲烏賊・足赤えび、マダイ、シラサエビなどの水揚げがあります。

■今週の出荷例
 ・ミヤコボラ貝

新潟県村上市
昭和丸
寒ワラサの一本釣り漁に行きました。

島根県松江市
平木屋定置網
スルメイカ、ヒラマサ、メジナ、ブリ、ヒラメ、ヤリイカ、マトウダイ、
スズキ、マアジ、マダイなどの水揚げがありました。

最新情報

2014/12/21/(日)~12/27(土)の各産地の水揚げまとめ

静岡県熱海市
網代漁業

ブリ、スルメイカ、マアジ、小サバ、アカカマス、アオリイカ、アカヤガラ、カワハギ、イシダイ、
ウルメイワシ、カタクチイワシ、小羽イワシ、ホウボウ、カンパチ、マダイ、ヒラメ、ヒラスズキ、
サンマ、シロサバフグ などの水揚げがありました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラスズキ、タチウオ、アカヤガラ、イシダイ、カンパチ、イナダ、アオリイカ
 ・アオリイカ、ヒラスズキ、イナダ、イシダイ
 ・アカヤガラ、ゴマサバ、イシダイ、カワハギ、マアジ

石川県七尾市
鹿渡島定置

ブリは相変わらず富山湾全体で不漁傾向です。七尾市内の別の網で水揚げが出てきましたが、
依然として高値が続いています。
アオリイカがかなり減って、イカはヤリイカが大半になってきました。今年は例
年よりも水揚げが多く、値段も手頃になっています。
寒い日が続いているせいか、例年よりも早く魚種が変わってきています。スズキ
が増え、ヒラメ・マサバなども少しずつですが出てきました。

■今週の鮮魚セット例
 ・スズキ、マサバ、マダイ、ヒラマサ
 ・スズキ、ヒラマサ、フクラギ、ヤリイカ、ヒラメ
 ・スズキ、ヒラマサ、マダイ、アオリイカ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
12月に入り毛ガニ漁が解禁となりました。
この時期は毛ガニ、マダラ、ナメタガレイ、どんこ、フクロカジカ、アイナメ、ミズダコなどの水揚げがあります。

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
この時期はガンゾウヒラメ、赤舌平目、紋甲烏賊・足赤えび、マダイ、シラサエビなどの水揚げがあります。

■今週の出荷例
 ・ミヤコボラ貝

新潟県村上市
昭和丸
時化のため、今週の出漁はありませんでした。

最新情報

2014/12/14/(日)~12/20(土)の各産地の水揚げまとめ

静岡県熱海市
網代漁業

ハガツオ、ウスバハギ、イシダイ、イナダ、アカカマス、ヒラメ、カンパチ、ゴマサバ
タカノハダイ、マダイ、ホウボウ、イトヒキアジ、マトウダイなどの水揚げがありました。

■今週の鮮魚セット例
 ・タカノハダイ、マダイ、ホウボウ、イトヒキアジ、ヒラメ、イシダイ、マトウダイ
 ・ハガツオ、ウスバハギ、イシダイ、イナダ、アカカマス
 ・ヒラメ、イシダイ、カンパチ、ウスバハギ、ハガツオ、アカカマス、ゴマサバ

石川県七尾市
鹿渡島定置

ブリは相変わらず富山湾全体で不漁傾向です。今週は10キロ以上の物は1本も水揚げがありませんでした。
石川・富山全体であまり獲れておらず、値段も高騰しています。年内はおそらくキロ5,000円を切ることは無いでしょう。
ヤリイカ少しずつ増えてきています。スルメイカも出てきました。ゴマサバが減って、マサバが増えてきました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラマサ、ゴマサバ、ウスバハギ、タイ、フクラギ(イナダ)
 ・スズキ、フクラギ(イナダ)、タイ、クロダイ
 ・スズキ、タイ、イシダイ、フクラギ(イナダ)

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
12月に入り毛ガニ漁が解禁となりました。マダラ、ナメタガレイ、どんこ、フクロカジカ、アイナメ、ミズダコ、桜ツブなどの水揚げ。

■今週の鮮魚セット例
 ・ケガニ、マダラ、アイナメ

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
この時期はガンゾウヒラメ、赤舌平目、紋甲烏賊・足赤えび、マダイ、シラサエビなどの水揚げがあります。

■今週の出荷例
 ・ミヤコボラ貝

新潟県村上市
昭和丸
寒ブリの一本釣り漁はワラサ中心となりました。

■今週の出荷例
 ・塩引き鮭
 ・エイの肝・ヒレ

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