各産地の漁況まとめ(2016/11/21~11/27)

静岡県熱海市
網代漁業

ウスバハギ、ヒラソーダ、カワハギ、アオリイカ、ツムブリなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ウスバハギ、わかし、ヒラソーダ、メアジ、カワハギ、イサキ
 ・ウスバハギ、よこわ、ツムブリ、コショウダイ、キントキ、カワハギ
 ・ヒラメ、わかし、カワハギ、マアジ、アオリイカ

石川県七尾市
鹿渡島定置

今週に入ってアオリイカが少しずつ減ってきました。ピークは過ぎた感じがします。
アオリイカの水揚げはだいたい12月中旬までです。
カマスもかなり少なくなってきました。
ヒラマサ、ハガツオも週の後半からほとんどいなくなりました。
代わりに、フクラギ(イナダ・ツバス)やガンド(ワラサ)が少しずつですが出てきました。
値段も下がってきました。いよいよ冬が来た感じがします。
ゴマサバ、シマダイ(イシダイの小さい物)、カワハギなどが増えてきました。12月上旬頃がピークだと思います。
また、金曜日に本鰹が入りました。日本海側では非常に珍しいです。2年振りの水揚げでした。

■今週の鮮魚セット
 ・フクラギ(ツバス)、サワラ、ウマヅラハギ、クロダイ、アオリイカ
 ・ハガツオ、ゴマサバ、アオリイカ、ウマヅラハギ
 ・ハガツオ、オキアジ、ゴマサバ、マサバ、アオリイカ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
-
和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
早朝4時頃出漁、当日の15時前後に帰港の冬時間での操業中となります。
自慢の 活け足赤エビ。車海老大の大きな海老です。人気です。
11月が水揚げが多く 12月には水揚げ少なくなります。
冷凍しても 品質劣化が少ないので ぜひ 今の時期に 購入してください。
甲イカ 女性の握りこぶし大の大きさが中心で 少し大きめなものも。赤舌平目の水揚もありました。
ガンゾウヒラメ 唐揚げサイズのものから お刺身できるサイズまで。

■今週の鮮魚セット例
 ・小鯛、アオリイカ、甲イカ、イトヨリ
 ・足赤海老、小鯛、甲イカ
 ・マダイ、紋甲烏賊、甲イカ、足赤えび、がんぞう平目、赤舌平目

新潟県村上市
昭和丸
-
島根県松江市
平木屋定置網

ウマヅラハギ、ウスバハギ、アカヤガラ、イシダイ、アオリイカ、イサキ などを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・サワラ、スズキ、ヒラマサ、イシダイ、アカヤガラ
 ・サゴシ、スズキ、イサキ、マダイ、イシダイ、ウマヅラハギ、ヨコスジフエダイ、アオリイカ
 ・サゴシ、スズキ、イサキ、マダイ、イシダイ、ウマヅラハギ、ウスバハギ、アオリイカ

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
-
岡山県玉野市
邦美丸
今シーズンの海苔養殖が始まっています。

三重県志摩市
俊丸
貝突き漁がスタートしました。貝類は海上の生簀で砂抜きに努めています。
貝突き漁時期のサザエは小さめです。
バテイラ貝は塩茹でが定番です。沸騰してから入れると身が取れにくくなります。
ホラ貝は刺身がおススメです。
伊勢志摩産のヒオウギ貝です。焼いてダシ醤油が定番です。サイズは揃っていませんのでご注意下さい。

兵庫県明石市
海蓮丸
生シラス、クロダイ、タチウオ、サワラ、ウマズラハギ などを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・サワラ、ちぬ、えび、いか、太刀魚、まるはげ
 ・しらす、さごし、ちぬ、いか、えび
 ・はも、しらす、こち、こぶだい、うまずらはげ、おこぜ、さわら

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
-

兵庫県美方郡
松栄丸
松葉ガニ漁を行っております。

山口県大島郡
ストック
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愛媛県佐田岬
三崎漁業協同組合
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