各産地の漁況まとめ(2016/4/4~4/10)

静岡県熱海市
網代漁業

ウマヅラハギ、イシダイ、ヒラメ、タチウオなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・イシダイ、ヒラメ、マサバ、タチウオ、ウマヅラ、スズキ
 ・タチウオ、ヒラメ、ウマヅラ、イシダイ
 ・ヒラメ、イシダイ、クロダイ

石川県七尾市
鹿渡島定置

今週も先週同様生け簀網のイワシ以外は取りませんでした。
今は、生け簀網に貯めこんだイワシを生産調整しながら水揚げしているため、
新しく入網してくる魚は捕っておらず、イワシ以外の水揚げはほとんどありません。
この状態はしばらく続きます。

また、産卵直後のためヒラメ・スズキなどの白身魚で、身質が非常に落ちているものが混じってきています。

■今週の鮮魚セット例
 ・ガンド(ワラサ)、スズキ、ヒラメ、コブダイ、タイ、アイナメ
 ・ガンド(ワラサ)、タイ、イワシ
 ・ガンド(ワラサ)、タイ、イワシ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
-
和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」

このところ 全体的に 水揚げ少なく 魚価全般 高めです。
シーズン 最終になってきた足赤エビ、甲イカ、赤舌平目の水揚げも少なくなってきました。
ミヤコボラ貝はたくさんあります。
日によってですが 黒鯛 アジ ホウボウなどの水揚があります。

■今週の鮮魚セット例
 ・活け黒鯛 活け小鯛 甲イカ
 ・活けエイ 活けサカタザメ 活け足赤えび キス
 ・活け黒鯛 活けスズキ ホウボウ 活け足赤えび

新潟県村上市
昭和丸
-
島根県松江市
平木屋定置網

スズキ、マアジ、コウイカ、ヤリイカなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・スズキ、サゴシ、マアジ、コウイカ、ヤリイカ、マアジ
 ・スズキ、クロダイ、マアジ、コウイカ、ヤリイカ、マアジ
 ・マアジ、ホウボウ、ヒラマサ、イサキ、コウイカ、マアジ

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
-
岡山県玉野市
邦美丸
冬季限定の生海苔(加熱用)は3/10(木)で終了となりました。

三重県志摩市
俊丸

美容・健康に良いとして注目されている海藻のアカモク、
アカモク「無加工品」の下処理については以下を参考にして頂ければと思います。
   1. 太めの茎を取り除き、よく水洗いをして下さい。
   2. 熱湯に入れ、色が変わったら取り出して水で冷まします。(もう一度不純物を通り除きます)
   3. 粘り気が出たらザルにあげ、お好みの大きさに包丁でたたき刻んで下さい。

■今週の貝類セット例
 ・サザエ、ヒオウギ貝、イタヤ貝

兵庫県明石市
海蓮丸

チヌ、小鯛、イイダコ、カレイ、白みる貝などを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・チヌ、小鯛、スボ、カレイ、コチ、ハモ、イカ、ニシ貝
 ・鯛 、チヌ 、オコゼ 、ハリイカ
 ・イイダコ、ハリイカ、カレイ、ガシラ、手長ダコ、ニシ貝、白みる貝

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
定置網漁が再開となりました。

■今週の鮮魚セット例
 ・さわら そい すずき うまづら まいわし
 ・さわら うまづら 柳八目 そい
 ・すずき さわら うまづら

兵庫県美方郡
松栄丸
ホタルイカ漁・ハタハタ漁を開始致しました。ホタルイカ、ハタハタが中心ですが、
エビ、スズキ、ソイ、タコ、バイ類、アナゴ、カレイなどが水揚げされる場合もございます。

■今週の鮮魚セット例
 ・ハタハタ・ホタル烏賊・モサエビ・ドロエビ

山口県大島郡
ストック
サザエ、黒アワビ、瀬戸貝、赤ナマコなどの水揚があります。

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