各産地の漁況まとめ(2016/9/26~10/2)

静岡県熱海市
網代漁業

ウスバハギ、イナダ、アカカマス、ヒラソーダなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ウスバハギ、イナダ、ヒラソーダ、メジナ、チダイ
 ・ウスバハギ、ダツ、キントキ、オキアジ、ヒラソーダ、チダイ、マダイ、アカカマス
 ・ウスバハギ、ツムブリ、キントキ、オキアジ、アカカマス

石川県七尾市
鹿渡島定置

今週に入ってシイラがかなり減ってきました。これから秋が深まるにつれて少なくなっていくと思います。
アオリイカはそこそこ大きいものが混じり始めました。
例年だと9月以降少なくなる200グラム超えのカマスが今年はまだ獲れています。
脂が乗っていて非常に美味しいです。
来週接近する台風18号ですが、操業に影響が出る可能性があります。

■今週の鮮魚セット
 ・赤エイ、ウスバハギ、ハガツオ、カマス、ケンサキイカ、アオリイカ
 ・ヒラメ、ウマヅラハギ、アオリイカ、ナメラ、カマス
 ・フクラギ(イナダ)、アオリイカ、ヒラメ、カマス

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
-
和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
甘鯛、ホウボウ、エボダイ、ヒイカ、甲イカなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・甘鯛 エボダイ 足赤えび ハモ 甲イカ 剣先イカ 
 ・真鯛 ホウボウ イトヨリ ヒイカ 甲イカ 
 ・甘鯛 ホウボウ エボダイ ヒイカ いしもち

新潟県村上市
昭和丸
-
島根県松江市
平木屋定置網

ヒラマサ、サワラ、スズキ、カンパチ、オキアジなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラメ、サワラ、ヒラマサ、カンパチ、キジハタ、オキアジ
 ・ヒラマサ、サゴシ、スズキ、カンパチ、ヨコスジフエダイ、イサキ
 ・ヒラマサ 、サゴシ 、カンパチ 、スズキ 、キジハタ 、ウスバハギ 、イサキ 、ヨコスジフエダイ

 

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
-
岡山県玉野市
邦美丸
-

三重県志摩市
俊丸
今シーズンの海女漁は終了いたしました。

兵庫県明石市
海蓮丸
コショウダイ、ハモ、マダイ、タチウオ、サワラなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・サワラ、シラス、エビ、ハモ、いか、太刀魚
 ・太刀魚、イカ、ハモ、チヌ、エビ
 ・コショウダイ、ハモ、タコ、ナガハゲ、明石タイ

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
サワラ、ハガツオ、がすえび、ふくらぎなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・さわら、ふくらぎ、赤いか、さざえ
 ・まだい、うまづら、さごし、のどぐろ、ふくらぎ、かます、がすえび
 ・がんど、さごし、ハガツオ、かます

兵庫県美方郡
松栄丸
アカエビ、アカガレイ、ノロゲンゲなどの水揚がありました。

 《ホッコク赤エビ》品のある甘味の刺身用、特上天婦羅、満点素焼き、女子に人気のバター焼き、贅沢エビフライ
 《赤ガレイ》あっさり白身で刺身用、肉厚抜群の煮付け、あっさり味付けの塩焼き、フレンチなムニエル
 《ハタハタ》煮付け、塩焼き、唐揚げと鱗がなく調理のしやすい栄養価の高い魚です。

山口県大島郡
ストック
アワビ・サザエ・亀の手などを発送致しました。

■今週の貝類セット
・アワビ・サザエ・亀の手

愛媛県佐田岬
三崎漁業協同組合
天然 活 伊勢エビ、天然 活 サザエを発送致しました。
なお、サザエは以下のようにサイズ分けしております。
通常は100~150g/個のサイズが中心です。サイズのご要望OKです。
赤:75~80g/個、
紫:90~100g/個、
緑:100~110g/個、
青:110~125g/個
白:125~140g/個、
黄:200g/個、
銀:200~250g/個

■今週の発送例
 ・天然 活 伊勢エビ
 ・天然 活 サザエ


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