各産地の漁況まとめ(2017/3/13~3/19)

静岡県熱海市
網代漁業

ボラ、ヒラメ、イシダイ、マサバ、アオリイカなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット
 ・ボラ、ヒラメ、イシダイ、マサバ、アオリイカ
 ・ヒラメ、ウスバハギ、ボラ、マサバ
 ・ヒラメ、イシダイ、ウマヅラ、アオリイカ

石川県七尾市
鹿渡島定置

少しずつ水揚げが春めいてきました。ただ、まだまだ水揚げは少ないです。
毎日ではありませんが、メジマグロが獲れています。3から4キロの物と、10キロ
前後の物が主です。スルメイカは、大きいものはほとんどいなくなってきました。
春先は花見イカといって、小さい100グラム以下の物が中心になります。
水揚げが富山湾全体で少ない時期なので、魚価も高くなっています。

■今週の鮮魚セット
 ・メジマグロ、サゴシ、マサバ、スルメイカ
 ・メジマグロ 、サワラ 、マサバ
 ・ブリ、サゴシ、コウイカ、ウマヅラハギ、オコゼ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
-
和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
端境期に入ったな という感じで 魚 少ないです。
活け足赤海老。 冷凍保存できます。
甲イカ 少なくなりましたが まだ あります。ことしは イカの値が 高止まりです。
赤舌平目 子持ちで 美味しそうですが 水揚げ量は減っています。
がんぞうヒラメ お刺身サイズから 唐揚げサイズまで。
デビラカレイ(ヒガレイ) 干物.唐揚げ.煮付け にするカレイです。
シラサ海老など 春が旬の海老が少し出てきています。
日によっては 黒鯛 ホウボウ 真鯛など。

■今週の鮮魚セット
 ・黒鯛 甲イカ 足赤えび
 ・さごし 赤舌平目 活けトビエビ ガンゾウ等
 ・黒鯛  足赤えび ホウボウ 唐揚げ用カレイ類 等

新潟県村上市
昭和丸
-

島根県松江市
平木屋定置網
最近は漁船の機械故障や時化でなかなか出漁できていない状況です。この冬はよく時化ます。
そんな中ですが、すこしずつ定置網漁の恵曇漁場の準備が進んでいます。
網持ち(水揚げ)はまだまだ先ですが、早ければ4月中旬頃には再開できるかな・・・といったところです。

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
-
岡山県玉野市
邦美丸
冬季限定の生海苔の販売は終了となりました。

三重県志摩市
俊丸
今シーズンの海女漁(素潜り漁)が開始となりました。
サザエ、ホラ貝、トコブシ、バテイラ貝などの水揚があります。

■今週の貝類セット
 ・シロアワビ、サザエ、生ワカメ
 ・サザエ
 ・アワビ、サザエ、バテイラ貝、ホラ貝

兵庫県明石市
海蓮丸

ちぬ、したびらめ、手長ダコ、イカナゴ、西貝、白ミル などを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ちぬ、白ミル、手長ダコ、西貝、ひいか
 ・ちぬ、はげ、めいた、たこ、さざえ
 ・ちぬ、したびらめ、手長ダコ、イカナゴ、西貝、白ミル、オコゼ、茎ワカメ

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所

定置網漁の再開にむけ、準備を開始しております。
活紅ズワイガニ、活甘えび(活能登とき海老)を発送致しました。

■今週の出荷
 ・活紅ズワイガニ、活甘えび
 ・活紅ズワイガニ

兵庫県美方郡
松栄丸
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山口県大島郡
ストック
-
愛媛県佐田岬
三崎漁業協同組合
-
三重県答志島
カネマン水産
生食用の殻付き牡蠣、加熱用の殻付き牡蠣を発送致しました。
高圧洗浄した後、20時間以上浄化滅菌処理を行っており、生食用の牡蠣も安心です。

■今週の出荷
 ・殻付き牡蠣(加熱用)
 ・殻付き牡蠣(生食用)

三重県熊野市
熊野漁協
今週はツバス、グレ、ホーボー、メバル、イシダイ、ムツなどを発送しました。

■今週の鮮魚セット
 ・ツバス、グレ、ホーボー、メバル、イシダイ、ムツ
 ・グレ、タイ、ヒラメ、ホーボー、ムツ

千葉県南房総市
東安房漁協
イナダ、マアジ、ヒラメ、スルメなどを発送しました。

■今週の鮮魚セット
 ・イナダ、マアジ、ヒラメ、スルメ

鹿児島県阿久根市
松木 則男
水中銃漁では酸素ボンベを2本背負い、水深30~50メートルまで潜り、水中銃で魚体の大きな高級魚を狙います。
漁獲後にすぐ活〆することで魚体にストレスがたまらないようにします。
内臓除去して発送することで、できるだけ鮮度が落ちないように努めています。
水中銃漁は魚体に水中銃の銛の跡(穴)が残りますので、ご了承頂ければと思います。

■今週の出荷
 ・活〆イシダイ(内臓除去済)、ナマコ


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