各産地の漁況まとめ(2017/5/1~7)

静岡県熱海市
網代漁業

今週は、クロダイ、ヒラメ、マアジ、トビウオ、アオリイカ、オニカサゴなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・クロダイ、ヒラメ、マアジ、トビウオ、アオリイカ、オニカサゴ
 ・ウマヅラ、ヒラメ、イシダイ、マダイ、アオリイカ

石川県七尾市
鹿渡島定置

今週は、ガンド(ハマチ)、タイ、スズキ、クロダイなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ガンド(ハマチ)、タイ、スズキ、クロダイ
 ・ガンド(ワラサ)、タイ、スズキ
 ・サワラ、タイ、アジ、ヒラメ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
-
和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
活け足赤海老 今シーズン最終になってきましたが  水揚げあります。冷凍保存できます。
今週は、ハモ、マダイ、アジ、がんぞうヒラメ、赤舌平目などを発送しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ハモ 真鯛 アジ がんぞう
 ・赤舌平目
 ・ハモ 太刀魚 足赤えび

新潟県村上市
昭和丸
-

島根県松江市
平木屋定置網
今週は、ヒラメ、マアジ、ヒラマサ、キジハタを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラメ、マアジ、ヒラマサ、キジハタ

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
-
岡山県玉野市
邦美丸
底引き網漁を開始しました。
ベイカ、マダイ、コウイカなどの水揚があります。

三重県志摩市
俊丸
今週は、サザエ、ホラ貝、バテイラ貝を発送致しました。

■今週の出荷例
 ・ホラ貝
 ・サザエ、ホラ貝、バテイラ貝

兵庫県明石市
海蓮丸
-

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所

今週はゴールデンウィークにより発送はありませんでした。

兵庫県美方郡
松栄丸
5ヶ月間の「松葉ガニ漁」も終了し、「春の旬!ホタルイカ漁」にシフトし始めました。
この季節、但馬は香住沖で4月下旬までの最も最盛期を迎える「春の旬!昼獲れ日帰りホタルイカ」です。
「ホタルイカ漁」では水揚の際に混じる魚種が少なく、唯一小型ながら「ハタハタ」の水揚があります。

山口県大島郡
ストック
-
愛媛県佐田岬
三崎漁業協同組合
今週は、活あじ、活ひらめを出荷致しました。

■今週の出荷例
・活あじ、活ひらめ

三重県答志島
カネマン水産
生食用の殻付き牡蠣、加熱用の殻付き牡蠣を発送致しました。
高圧洗浄した後、20時間以上浄化滅菌処理を行っており、生食用の牡蠣も安心です。
5月20日頃で今シーズンの牡蠣は終了予定となります。

■今週の出荷
 ・殻付き牡蠣(加熱用)

三重県熊野市
熊野漁協
今週は定置網漁休漁により水揚げが少なく出荷できない日が続きました。

千葉県南房総市
東安房漁協
今週は、ヒラメ、マダイ、クロダイ、ホウボウ、イナダなどを発送しました。

■今週の出荷
 ・イシダイ(活〆)、アカハタ、メバル、ヒラメ(活〆)
 ・タチウオ、コショウダイ、マアジ、カマス、ダルマイカ、ホウボウ
 ・ヒラメ、マダイ、クロダイ、ホウボウ、イナダ

鹿児島県阿久根市
松木 則男
水中銃漁では酸素ボンベを2本背負い、水深30~50メートルまで潜り、水中銃で魚体の大きな高級魚を狙います。
漁獲後にすぐ活〆することで魚体にストレスがたまらないようにします。
内臓除去して発送することで、できるだけ鮮度が落ちないように努めています。
水中銃漁は魚体に水中銃の銛の跡(穴)が残りますので、ご了承頂ければと思います。


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