魚介類の発送情報(2015/11/07)

本日は以下のような魚介類を発送致しました。

石川県七尾市
鹿渡島定置
普段は多くの魚種で活〆神経抜きを実施しておりますが、
本日は大時化により船上で締める事が困難だったため、
エラから血抜き処理のみの魚種も多くなりました。

・フクラギ、クロダイ、キジハタ、マダイ、アオリイカ、マサバ
・フクラギ(イナダ)、シビコ(1キロイカのメジマグロ)、マサバ、アオリイカ
・フクラギ(イナダ)、タイ、アオリイカ

兵庫県明石市
海蓮丸
多くの魚種で明石浦〆(活け越し、活〆神経抜き)を実施しております。

・ハモ ニシ貝 タモリ ハマチ
・サワラ、イカ、ナマコ、ニシ貝、スズキ

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
ベニズワイガニは活きた状態で発送致します。
ズワイガニ漁の解禁に伴い、加能ガニ(ズワイガニ オス)小、香箱ガニ(ズワイガニ メス)も発送可能となりました。

・ベニズワイガニ


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