魚介類の発送情報(2015/11/09)

本日は以下のような魚介類を発送致しました。

静岡県熱海市
網代漁業
殺菌冷海水で選別時に魚体の衛生面を強化

・わかし、ウスバハギ、ヒラメ、カンパチ、アカカマス、カワハギ

石川県七尾市
鹿渡島定置
多くの魚種で活〆神経抜きを実施。

・ウスバハギ、イシダイ、タイ
・フクラギ、アオリイカ、ウスバハギ、ヒラメ、タイ
・アオリイカ、フクラギ、カマス
・アオリイカ、フクラギ、タイ、カマス
・アオリイカ、フクラギ、カマス、ウマヅラハギ
・ウマヅラハギ

三重県志摩市
俊丸
貝類は活きた状態で発送します。

・牡蠣、サザエ、イセエビ

兵庫県明石市
海蓮丸
多くの魚種で明石浦〆(活け越し、活〆神経抜き)を実施しております。

・サワラ、チヌ、ハモ、ニシ貝、マルハゲ
・タコ、ハモ、鯛、ハゲ

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
11/6(金)のズワイガニ漁の解禁に伴い、加能ガニ(ズワイガニ オス)小、香箱ガニ(ズワイガニ メス)も発送可能となりました。

・香箱ガニ(セコガニ)


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