平木屋 定置網




島根県松江市 平木屋 定置網
総勢8名で定置網漁を行っており、 恵曇大敷、六坊大敷、美穂定置という3つの漁場を季節により使い分けています。

01. 漁師さんからのメッセージ

人数が少ない中、みんな一生懸命頑張っています。
美味しい魚をぜひ食べてみてください。
(刺身が苦手だった人が、食べられるようになるほどの美味しさです)

             


02. 漁場紹介。島根の魚がおいしい理由。

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島根県沖の日本海には海の表層を流れる暖かい対馬暖流と深層の冷たい日本海固有水(深層水)により、暖水性から冷水性まで幅広い魚が生息できる豊かな漁場を育みます。


03. 漁法紹介。定置網漁は資源にやさしい漁業。

定置網漁とは、沿岸近くの海中に、魚が入りやすいように魚の道すじを遮断する網を張り、次第に網の奥へ誘導して魚を捕獲する漁法です。性能の良い大型船で魚を追い大量に獲る漁法とは対照的で、魚の習性を読み網を定位置に張っておくので「待ちの漁」とも言われます。しかし、日本全体の漁獲量減少による資源の大切さが見直されている近年では、魚を根こそぎ獲ることのない資源にやさしい漁業として、いま再び注目されています。


04. 漁師さんのスケジュールでわかる魚の新鮮さ

3つ漁場(定置網)があり、近くの「恵曇大敷」には15分程度、遠くの「美穂定置」には1時間くらいで到着します。
1~3時間網を揚げ帰港します。
漁の時間帯を見ればわかりますが、この時間帯まで海で泳いでいた魚が最短翌日午前に届くのですから、それは新鮮ですよね。
その後、選別、宅配対応を迅速に実施します。
日曜日が定休日(市場にあわせての休み)となります。


05. 獲れる魚

四季に応じて、いろいろな魚が獲れます。

06. 商品一覧

お届けご希望の曜日内において、水揚げがあり次第出荷致します。なお、写真はイメージであり、鮮魚セットの魚種や重量は水揚げ状況により変動致します。
平木屋定置網
鮮魚セット 約1.5kg~3kg。(冬場)
予算5,000円 (税込・送料込み)
送料1,500円~2,000円程度が含まれた価格となります。お試し用としてオススメです。
平木屋定置網
鮮魚セット 約3kg~6kg。
予算8,000円 (税込・送料込み)
予算が5,000円の場合より約2倍の重量が入りお買い得です。
平木屋定置網
鮮魚セット 約4kg~8kg。(冬場)
予算10,000円 (税込・送料込み)
予算8,000円の鮮魚セット同様、お買い得です。



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