2015/2/1/(日)~2/7(土)の各産地の水揚げまとめ

静岡県熱海市
網代漁業

 ブリが大漁となり、多い日は一日3,000本、少ない日でも60本の水揚げとなりました。
 ブリ、カタクチイワシ、スルメイカ、ゴマサバ、ホウボウ、
 アカカマス、マアジ、イシダイ、ヒラメなど。

■今週の鮮魚セット例
 ・タチウオ、マトウダイ、ヒラメ、カワハギ、ホウボウ
 ・ホウボウ、ヒラメ、イシダイ、ゴマサバ、カワハギ
 ・マアジ、マトウダイ、ヒラメ、イシダイ、ホウボウ

石川県七尾市
鹿渡島定置

 冬が深まり、タラとスルメイカの水揚げがほとんど無くなってきました。
 タラとスルメ以外では、時々マサバとイワシが入る程度です。
 4月ごろまではこのような状態が続きます。

■今週の鮮魚セット例
 ・タラ オス、クロダイ、マサバ
 ・タラ(オス)、イナダ、ヒラマサ、クロダイ、タヌキメバル
 ・タラ オス、クロダイ、カサゴ、イワシ、サゴシ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
 毛ガニ漁が始まっており、例年4月中旬頃までの漁期となります。
 この時期は毛ガニ、マダラ、ナメタガレイ、どんこ、フクロカジカ、アイナメ、ミズダコなどの水揚げがあります。
 毛ガニは関東・中部・関西着であれば、活きた状態で届く鮮度です。

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
 甲イカ 赤舌平目 足赤エビ カレイ・ヒラメなどの水揚げがありました。
 ヒラメやカレイは肉厚に、甲イカは大きくなり使いやすい大きさになりました。

■鮮魚セット例
 ・足赤えび
 ・足赤えび、黒鯛、ヒラメ、こち、甲イカ
 ・足赤えび、ほうぼう、チヌ、サゴシ、赤舌平目、甲イカ

新潟県村上市
昭和丸
 ホウボウ、カサゴ、ミシマオコゼ、アオミシマクロソイ、マトウダイ、ウマヅラハギ、
 スズキ、オニオコゼ、ナメタガレイ、マガレイ、アンコウ、フナベタ、ヤナギガレイなどがの水揚げがありました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラメ、スズキ、ウマヅラハギ、クロソイ
 ・スズキ、ホウボウ、クロソイ、ミシマオコゼ、フナベタ
 

島根県松江市
平木屋定置網
 イカ類の水揚げが中心となり、それ以外の水揚げが少なくなっております。
 ヤリイカ、スルメイカ主体、スズキ、ヒラマサ、ヒラメ、サゴシ、アジなどの水揚げがありました。
大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
 ブリ、マダイ、カンパチ、ヒラマサ、シマアジ、ヒラメなどを養殖しています。
 

飲食店などプロ専用の魚の仕入れサービスの無料会員登録

非公開情報満載!全国の水揚情報を毎日配信中!

魚の水揚げメールマガジンを配信

非公開情報満載!全国の水揚情報をほぼ毎日メールマガジンで配信中!

魚介類を定期的に購入頂ける場合の掛け取引について

週1回以上のご利用で、掛取引(月末締め、翌月末払い)が可能に!

次回の鮮魚仕入れが簡単に

2回目以降のご注文では住所などの情報入力が不要に!

初めてご利用の方は、こちらよりE-mailアドレスをお送りください。
会員登録後、即日ご注文が可能になります。
 ※5分で登録完了いたします。 

E-mail

会員登録がお済みの方