邦美丸




瀬戸内海の限られた資源を後世に!

みなさんこんにちは。
「邦美丸 (くにみまる)」の富永です。
この度は私たちにご興味をもって下さり、ありがとうございます。
岡山県玉野市の胸上という地域で漁師をしています。

4月~9月の暖かいシーズンは漁で獲った魚の販売、
10月~3月の寒いシーズンは海苔の販売と、
農家で言う二毛作を行っている漁師です。

実は、代々漁師の家系は夫の邦彦ではなく、妻の美保の家系であり、
今となっては漁師として海に漁に出る邦彦も、元々は魚を触ることができかったんですよ笑

四国と岡山の玄関口として栄えた港町の玉野で、 夫婦ニ人三脚切磋琢磨しながら自然を相手に、
暑い日も、寒い日も家業の漁師を楽しんでいます。

必要以上に獲らない【受注漁】

私たち邦美丸はかなり珍しいスタイルの漁を行っているんです!
その名も、「受注漁」 です。

みなさんが 「受注漁? なんそれ?」と思われるのも当然です。

受注漁とは、注文のあった分だけ魚を獲って、
それ以上は獲らない! というかなり珍しいやり方です。

珍しいと言うよりも、 邦美丸以外に受注漁を行っている漁師さんを私たちは知りません笑

『今年はあの魚が不作で獲れません』 というニュースを
みなさんも見たことがあると思います。

そうなんです。
年々、魚の獲れる量は減少しており、 その影響がみなさんのご家庭にも出ているんです。

『なんとか限られた海の資源を守らないといけない。
海の資源を後世に残していきたい』 という気持ちで、はじめたのが受注漁です

・注文を頂いた分の魚しか獲らない
・注文分以外、 小さな魚は海に逃す

を決め、完全受注型の受注漁を行うこととしました。

“獲る”漁業から、資源を“管理”する漁業へ

受注漁を行うようになってから、
「持続可能な瀬戸内海の在り方と地域の役割とは」
と言うテーマで講演をさせてもらったことをきっかけに、
衆議院議員 の小泉進次郎さんと面談やインスタライブをさせて もらったりと
想像もしていなかったご縁を頂戴しました。

また、 水産経済新聞に取り上げてもらったり、
フィッシャ ーマンジャパン様から嬉しいお言葉を頂いたりと、
思った以上の反響がありました。

瀬戸内海の旬のお魚

何が入っているのか?
みなさんも気になることだと思います。

海の場所、季節が違えば獲れる魚の種類も異なります。

【4月~6月の漁で獲れる魚】 タイ、ヒラメ、イカ、ベイカ、コウイカ
【7月~9月の量で獲れる魚】 タイ、チヌ、ニベ、ハモ、ヒラ

タイ狙いの漁師ですので、基本タイが主体となってきます

※ご注意
邦美丸は『水揚げした全てのモノ』 をお届けします。
水揚げしたお魚で状態が良いモノは3分の1あるか、ないかです。
獲った時点で弱っているお魚も、 野締めになりかけてるお魚も中には入りますが、どうにか美味しく食べてもらうための努力をしています!
良いモノだけをお届けしようとすると、その分たくさんのお魚を獲ることに繋がります。 【必要以上に獲らない】 受注漁に反する事になります。この点だけ、なんとかご了承のほどお願いいたします。

漁師も獲るだけ、売るだけでは、持続可能とは言えない

休漁日にはイカの産卵場所造りをしています。
これからは漁師も獲るだけはいけません
稚魚の放流、リリースも大事ですが、近年、温度の常識など変わりつつある自然界
まずはお魚が育ち易い環境を造らねばと思いイカの産卵場所、稚魚が育ちやすい場所造りを始めました。
もちろん最初はこんなボランティアみたいな活動にヒトは付き合ってくれませんでしたが、
今や漁師仲間、一般の方、TVの方、ユーチューバーさんがあらゆる方面で協力して頂き、
今は胸上漁協青年部の活動案件になりました。
漁師だからこそ、魚の好む場所、育ちやすい場所、産卵時期など、知恵を出し
一般の方々のお力もお借りして

皆さまと共に大切な資源、持続可能な瀬戸内海に!!していければと思います

大事なお知らせ!関東エリアの方は必ずお読み下さい。

2023年6月より、ヤマト運輸さんの配送システムが変更になりました。
岡山〜関東エリア間(群馬、埼玉、東京、神奈川、千葉、茨城、栃木、山梨)のお届けが
『翌々日の午前中〜』となりました。

特別処置と【発送日】が【平日】のみ今まで通り『翌日14時以降』のお届けが可能となります。

ご注文の際は上記の旨を考慮したうえでご検討のほどよろしくお願いします。

※システム状で【平日以外】でのご注文でも翌日でのお届けでご注文が入ってしまいますが、
実際は翌々日のお届けになりますのでご注意下さい。

季節ごとの水揚

ベイカ、ヒラメ、スズキ、マダイ、クロダイ、ワタリガニ

ハモ、舌平目、マナガツオ、マダイ、スズキ、クロダイ

海苔

海苔

    商品一覧


  • 岡山県 邦美丸

    岡山県産100%早摘み 焼き海苔

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  • 岡山県 邦美丸

    新海苔

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