全国20地域の漁師さん・漁協さんから産地直送!

業務用会員数400店舗突破!

出荷実績5,000件突破!

飲食店などプロ専用の仕入サービス!!

毎日新聞 ヤフーニュース 日経レストランONLINEなど

THANK YOU -for everything-

漁師さん直送市場【業務用】では、飲食店を中心に信頼できる漁師さんからダイレクトに届く新鮮な魚介類をご紹介しています。流通コストを徹底的に削減し、「お買い得」・「新鮮」・「安心」・「安定」に挑戦しています。  サービス紹介を見る >

24時間受付/無料 会員登録はこちら→

通常お魚の流通には、卸売/仲買・消費地市場の卸売/仲買と多くの中間業者が関連し、港から食卓に届くまで数日掛かるケースもあります。漁師さん直送市場では、最短で翌日午前に新鮮な魚介をお届けしています。

最新情報

鮮魚通販 業務用。水揚まとめ(2019/6/10~16)

静岡県熱海市
網代漁業

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ヒラマサ 、ヒラメ 、オキザヨリ 、アオリイカ )
 ・鮮魚(ヒラメ、めじ、イナダ、さごし、イサキ、アオリイカ)
 ・鮮魚(さごし、アオリイカ、めじ、ヒラメ、イシダイ、チダイ、テングダイ、アカカマス)

石川県七尾市
鹿渡島定置

 

アジが続いています。
クラゲが多いせいか、ウマヅラハギも出てきました。
今年はカマスが少し獲れています。大きいものは高いですが脂が乗っていて美味しいです。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(フクラギ(ツバス)、カマス、ウマヅラハギ、アジ、キジハタ)
 ・鮮魚(サゴシ、アジ、トビウオ、カマス、スルメイカ)
 ・鮮魚(フクラギ(イナダ)、アジ、カマス、ヒラメ、タイ)

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信 金栄丸

 

5月23日からは 夏時間での操業となりました。
朝7時頃に出漁し、夜19時頃に帰港となります。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(活け真鯛 剣先イカ(小) 活けカマス 活けウマズラハゲ シラサエビ ガンゾウヒラメ)
 ・鮮魚(活け白さえび)
 ・鮮魚(活け〆鱧)

岡山県玉野市
邦美丸

 

今シーズンの底引き網漁を開始しました。マダイを狙って漁をしているため、魚種にかたよりがあります。
白身魚中心のため、イタリアン・フレンチにおすすめです。
魚種により、神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(タイ)
 ・鮮魚(タイ、ヒラメ、ニベ)

三重県志摩市
俊丸

 

 
■今週の出荷例
 ・貝類(訳ありシロアワビ)

石川県羽咋郡
石川県漁協西海支所

 

■今週の出荷
 ・活紅ずわいがに 5尾
 ・活紅ずわいがに 8尾

 

三重県鳥羽市
カネマン水産

 

・4月末で今シーズンの牡蠣は終了となりました。

 

三重県熊野市
熊野漁協

 

 ・鮮魚(イシダイ、カマス、イサギ、アカゴロ)
 ・鮮魚(ソマガツオ、イサギ、カマス、イゲス、マトダイ)
 ・鮮魚(カツオ、イサギ、カマス、イガミ、アイブリ)

千葉県南房総市
東安房漁協

鮮魚(ヒラマサ、イサキ、アジ、ウマヅラハギ、トビウオ、タチウオ)

高知県須崎市
九石大敷組合

魚種により神経締めに努めています。
シイラの鮮度落ちを防ぎ、熟成できる良い状態にて送れるようになりました

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ハマチ、ニベ、カマス、コロダイ、マダイ、メジカ、シイラ)
 ・鮮魚(マアジ、サバ、カワハギ、カンパチ)
 ・鮮魚(ヒラソウダガツオ、シマアジ、カマス、コバンザメ、トビウオ、ヒラマサ)

長崎県五島列島
有福水産

魚種により神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ヒラメ、長ムキ、メッキ、タイ、クチビ、ネリ)
 ・鮮魚(ヒラメ、メシロ、イサキ、タイ)
 ・鮮魚(イサキ、タイ、長ムキ、カワハギ、クロムツ、赤カマス、沖イサキ)

宮崎県串間市
豊漁丸

今シーズンのアサヒガニ漁は5月末で終了となり、ウツボ漁を開始しています。

■今週の出荷例
 ・ウツボ

ツイッター

漁師さん出荷予定

無料会員登録

非公開情報満載!全国の水揚情報を毎日配信中!

非公開情報満載!全国の水揚情報をほぼ毎日メールマガジンで配信中!

週1回以上のご利用で、掛取引(月末締め、翌月末払い)が可能に!

2回目以降のご注文では住所などの情報入力が不要に!

初めてご利用の方は、こちらよりE-mailアドレスをお送りください。
会員登録後、即日ご注文が可能になります。
 ※5分で登録完了いたします。 

E-mail

会員登録がお済みの方