若狭湾で獲れる新鮮な魚を販売します。
季節の旬の魚をお楽しみください。

若狭湾は福井県から京都府にかけて、日本海側では珍しいリアス式海岸を形成する日本海が深く入り込んでできた湾です。

天然礁による複雑な潮の流れや冬の寒さが影響した冷たく清らかな海水、豊富なエサにも恵まれるなどの好環境が自慢です

定置網漁とは、沿岸近くの海中に、魚が入りやすいように魚の道すじを遮断する網を張り、次第に網の奥へ誘導して魚を捕獲する漁法です。

性能の良い大型船で魚を追い大量に獲る漁法とは対照的で、魚の習性を読み網を定位置に張っておくので「待ちの漁」とも言われます。

しかし、日本全体の漁獲量減少による資源の大切さが見直されている近年では、魚を根こそぎ獲ることのない資源にやさしい漁業として、いま再び注目されています。

若狭湾にて、定置網漁、底引き網漁などを行っています。