各産地の漁況まとめ(2017/3/6~3/12)
静岡県熱海市 網代漁業 |
わかし、イシダイ、ウスバハギ、ヒラメ、マダイ、メジナなどを発送致しました。 ■今週の鮮魚セット |
石川県七尾市 鹿渡島定置 |
今週も先週同様ほとんど水揚げらしい水揚げがありませんでした。 ■今週の鮮魚セット |
岩手県大船渡市 三陸漁業生産組合 |
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和歌山県和歌山市 はまかぜ通信「金栄丸」 |
端境期に入ったな という感じで 魚 少ないです。 活け足赤海老。 冷凍保存できます。 甲イカ 少なくなりましたが まだ あります。ことしは イカの値が 高止まりです。 赤舌平目 子持ちで 美味しそうですが 水揚げ量は減っています。 がんぞうヒラメ お刺身サイズから 唐揚げサイズまで。 デビラカレイ(ヒガレイ) 干物.唐揚げ.煮付け にするカレイです。 シラサ海老など 春が旬の海老が少し出てきています。 ■今週の鮮魚セット |
新潟県村上市 昭和丸 |
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島根県松江市 平木屋定置網 |
時化などで出漁できない日が多い状況です。 ホウボウ、さごし、ヒラメ、アマテカレイを発送致しました。 ■今週の鮮魚セット |
大分県佐伯市 かまえ直送活き粋船団 |
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岡山県玉野市 邦美丸 |
冬季限定の生海苔の販売は3月中旬で終了となります。 天ぷら、佃煮、茹でて三杯酢でお通しなどがおすすめです。 |
三重県志摩市 俊丸 |
今シーズンの海女漁(素潜り漁)が開始となりました。 サザエ、ホラ貝、トコブシ、バテイラ貝などの水揚があります。 ■今週の貝類セット |
兵庫県明石市 海蓮丸 |
イカナゴ、スズキ、クロダイ、メゴチ、伝助穴子 などを発送致しました。
■今週の鮮魚セット例 |
石川県羽咋郡 石川県漁協 西海支所 |
定置網漁の再開にむけ、準備を開始しております。 ■今週の出荷 |
兵庫県美方郡 松栄丸 |
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山口県大島郡 ストック |
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愛媛県佐田岬 三崎漁業協同組合 |
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三重県答志島 カネマン水産 |
生食用の殻付き牡蠣、加熱用の殻付き牡蠣を発送致しました。 高圧洗浄した後、20時間以上浄化滅菌処理を行っており、生食用の牡蠣も安心です。 ■今週の出荷 |
三重県熊野市 熊野漁協 |
少しずつ水揚げが増えてきており、発送できる日が増えてきました。
■今週の鮮魚セット |
千葉県南房総市 東安房漁協 |
少しずつ水揚げが増えてきており、発送できる日が増えてきました。
■今週の鮮魚セット |
鹿児島県阿久根市 松木 則男 |
水中銃漁では酸素ボンベを2本背負い、水深30~50メートルまで潜り、水中銃で魚体の大きな高級魚を狙います。 漁獲後にすぐ活〆することで魚体にストレスがたまらないようにします。 内臓除去して発送することで、できるだけ鮮度が落ちないように努めています。 水中銃漁は魚体に水中銃の銛の跡(穴)が残りますので、ご了承頂ければと思います。 今週は約2kgサイズの活〆イシダイ(内臓除去済)を発送しました。 ■今週の出荷 |
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