鮮魚通販 業務用。水揚まとめ(2019/5/13～19)

■今週の出荷例
　・鮮魚(さごし 、わかし 、メジナ 、マダイ 、マトウダイ )
　・鮮魚(アオリイカ 、さごし 、マダイ 、わかし 、マアジ )
　・鮮魚(アオリイカ 、さごし 、イシダイ)

タイ、ブリ(ガンド）がそこそこ獲れています。
ウルメイワシ、ゴマフグなども日によってはまとまって揚がっています。
タイは産卵期で、身も甘みがあってとても美味しいです。今月いっぱいくらいは続くと思います。
アジも揚がり始めていますが、今年は型が小さめです。

■今週の出荷例
　・鮮魚(タイ、ブリ)
　・鮮魚(ガンド（ワラサ）、タイ、ヒラメ)
　・鮮魚(タイ、ガンド（ワラサ）、タコ、ヒラメ、マサバ)

ガンゾウヒラメ　赤舌平目も　大きなサイズのものが多くて　良い品が多いです。
赤舌平目　大きいサイズも　多いです。
活け足赤エビ　多少水揚げあります。
真鯛　黒鯛　水揚げあります
甲イカは　シーズン終わりました。

■今週の出荷例
　・鮮魚(活け足赤エビ　マゴチ　真鯛　アジ　ガンゾウヒラメ)
　・鮮魚(活け黒鯛　ホウボウ　小鯛　ガンゾウ　カワハギ　平あじ　シャコエビ　活け足赤エビ)
　・鮮魚(活け足赤えび)

今シーズンの底引き網漁を開始しました。

■今週の出荷例
　・鮮魚(タイ、クロダイ、コウイカ)
　・鮮魚(タイ、タコ、ニベ、味付け海苔)
　・鮮魚(タイ、クロダイ、オコゼ)

 
■今週の出荷例
　・貝類(訳ありシロアワビ)

■今週の出荷
　・「活」紅ズワイガニ
　・「活」紅ズワイガニ、オニエビ

 

・4月末で今シーズンの牡蠣は終了となりました。

 

　・鮮魚(ツバス、イサギ、ムツ、メバル、イシダイ)
　・鮮魚(ツバス、ヨコワ、イサギ、イガミ、チヌ)
　・鮮魚(ヨコワ、イサギ、チヌ、シマス)

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魚種により神経締めに努めています。
シイラの鮮度落ちを防ぎ、熟成できる良い状態にて送れるようになりました

■今週の出荷例
　・鮮魚(マダイ、ヒラマサ、チダイ、カマス、シイラ（サービス）)
　・鮮魚(メジナ、カマス、キビレ、タチウオ、ヒラマサ、シイラ（サービス）)
　・鮮魚(マダイ、カマス、チダイ、ハガツオ、コロダイ、シイラ（サービス）、マアジ)

豊富な魚種に加え、魚種により神経締めに努めています。

■今週の出荷例
　・鮮魚(イシダイ、イトヨリ、長ムキ、アジ)
　・鮮魚(タイ、ヨコワ、長ムキ、イサキ、マトウダイ、カワハギ)
　・鮮魚(イシダイ、ヘダイ、メジナ、長ムキ)