鮮魚通販 業務用。水揚まとめ(2019/6/17~23)

静岡県熱海市
網代漁業

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(イナダ、マトウダイ、チダイ、メダイ)
 ・鮮魚(イナダ、マアジ、イサキ、アオリイカ)
 ・鮮魚(イナダ、マトウダイ、メジナ、アオリイカ、ヒラメ、メダイ、マアジ、イサキ、タチウオ)

石川県七尾市
鹿渡島定置

 

アジが続いていますが、少しずつ少なくなってきて値段も上がってきました。あと2週間ほどでアジの季節も終わりだと思います。初夏に入り水揚げが減ってきて、魚価も全体的に高くなってきています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(フクラギ(ツバス)、カマス、ウマヅラハギ、アジ、キジハタ)
 ・鮮魚(サゴシ、アジ、トビウオ、カマス、スルメイカ)
 ・鮮魚(フクラギ(イナダ)、アジ、カマス、ヒラメ、タイ)

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信 金栄丸

 

5月23日からは 夏時間での操業となりました。
朝7時頃に出漁し、夜19時頃に帰港となります。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(コショウ鯛 タチウオ、ヒイカ、シラサエビ )
 ・鮮魚(真鯛、マダコ、タチウオ、小魚)
 ・鮮魚(鱧、足赤えび、シラサエビ)

岡山県玉野市
邦美丸

 

今シーズンの底引き網漁を開始しました。マダイを狙って漁をしているため、魚種にかたよりがあります。
白身魚中心のため、イタリアン・フレンチにおすすめです。
魚種により、神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ハモ 4本)
 ・鮮魚(タイ、ニベ、スズキ)
 ・鮮魚(タイ、ニベ、小鯛、ハモ、クロダイ、コウイカ)

三重県志摩市
俊丸

 

 
■今週の出荷例
 ・貝類(トコブシ)
 ・貝類(訳ありシロアワビ)

石川県羽咋郡
石川県漁協西海支所

 

■今週の出荷
 ・鮮魚(マダイ、サバ、イシダイ、赤ガレイ)
 ・活紅ずわいがに 5尾
 ・活紅ずわいがに 8尾

 

三重県鳥羽市
カネマン水産

 

・4月末で今シーズンの牡蠣は終了となりました。

 

三重県熊野市
熊野漁協

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ソマガツオ、イサギ、カマス、アジ)
 ・鮮魚(ソマガツオ、イサギ、シマス、カマス)
 ・鮮魚(ソマガツオ、イサギ、サゴシ、カマス、アジ)

千葉県南房総市
東安房漁協

■今週の出荷例
 ・鮮魚(イナダ、マアジ、トビウオ、イサキ、メジナ)
 ・鮮魚(イナダ、マアジ、トビウオ、イサキ、メジナ、ホウボウ)
 ・鮮魚(イナダ、マアジ、トビウオ、イサキ、メジナ、ホウボウ)

高知県須崎市
九石大敷組合

魚種により神経締めに努めています。
シイラの鮮度落ちを防ぎ、熟成できる良い状態にて送れるようになりました

■今週の出荷例
 ・鮮魚(サゴシ、ヒラマサ、タチウオ、ヒラソウダガツオ)
 ・鮮魚(ヒラソウダガツオ、カンパチ、マトウダイ、イサキ、アイブリ)
 ・鮮魚(サゴシ、アイブリ、タチウオ、カマス、マアジ)

長崎県五島列島
有福水産

魚種により神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(イスズミ、イサキ、カワハギ、マトウダイ、長ムキ)
 ・鮮魚(ヒラメ、イサキ、マトウダイ、長ムキ、カワハギ)
 ・鮮魚(タイ、メジナ、ヒラメ、イスズミ、)

宮崎県串間市
豊漁丸

今シーズンのアサヒガニ漁は5月末で終了となり、ウツボ漁を開始しています。

■今週の出荷例
 ・ウツボ


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