鮮魚通販 業務用。水揚まとめ(2019/6/24~30)

静岡県熱海市
網代漁業

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(アオリイカ 、オキザヨリ 、マトウダイ 、マアジ 、マダイ )
 ・鮮魚(いなだ 、メジナ 、タチウオ 、アオリイカ 、オキザヨリ )
 ・鮮魚(イナダ 、マダイ大 、マダイ中小 、タチウオ 、マアジ 、アカカマス 、アオリイカ )

石川県七尾市
鹿渡島定置

 

台風3号通過後、潮が速い日が続いていて、週の後半は水揚げが振るいませんでした。
アジはかなり少なくなってきていて、夏枯れの到来を感じさせます。
今年も複数の台風襲来が予想されるため、7月に入ったら2つある網のうち1つを撤去する予定です。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(サゴシ、タイ、フクラギ(イナダ)、カマス、アジ)
 ・鮮魚(フクラギ(イナダ) 、サゴシ 、アジ 、トビウオ )
 ・鮮魚(イシダイ、フクラギ(イナダ)、アジ、カマス、ケンサキイカ、キス)

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信 金栄丸

 

5月23日からは 夏時間での操業となりました。
朝7時頃に出漁し、夜19時頃に帰港となります。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(真鯛 太刀魚 ヒイカ 小エビ)
 ・鮮魚(活け足赤エビ 小鯛)
 ・鮮魚(真鯛 活け鱧 活け蛸)

岡山県玉野市
邦美丸

 

今シーズンの底引き網漁を開始しました。マダイを狙って漁をしているため、魚種にかたよりがあります。
白身魚中心のため、イタリアン・フレンチにおすすめです。
魚種により、神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ハモ 8本)
 ・鮮魚(タイ)
 ・鮮魚(スズキ、ハモ、タコ、手長タコ)

三重県志摩市
俊丸

 

 
■今週の出荷例
 ・貝類(訳ありシロアワビ)

石川県羽咋郡
石川県漁協西海支所

 

■今週の出荷
 ・鮮魚(ひらまさ、真鯛、あじ大、おこぜ)
 ・活紅ずわいがに 4尾
 ・活紅ずわいがに 9尾

 

三重県鳥羽市
カネマン水産

 

・4月末で今シーズンの牡蠣は終了となりました。

 

三重県熊野市
熊野漁協

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(カツオ、イサギ、シオ子、イシダイ、アタガシ、サバ)
 ・鮮魚(カツオ、グレ、イサギ、アカゴロ、カマス、ヤガラ)
 ・鮮魚(カツオ、イサギ、グレ、カマス、イゲス)

千葉県南房総市
東安房漁協

高知県須崎市
九石大敷組合

豊富な魚種に加え、魚種により神経締めに努めており鮮度も人気です。
シイラの鮮度落ちを防ぎ、熟成できる良い状態にて送れるようになりました

■今週の出荷例
 ・鮮魚(タチウオ、サゴシ、カマス、ヒラソウダガツオ)
 ・鮮魚(カマス、サゴシ、カンパチ、ホウボウ)
 ・鮮魚(ヒラマサ、ヒラソウダガツオ、マダイ、カマス、コロダイ)

長崎県五島列島
有福水産

魚種により神経締めに努めています。

宮崎県串間市
豊漁丸

今シーズンのアサヒガニ漁は5月末で終了となり、ウツボ漁を開始しています。

■今週の出荷例
 ・ウツボ


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