鮮魚通販 業務用。水揚まとめ(2019/6/3～9)

■今週の出荷例
　・鮮魚(わかし、マダイ、イネゴチ、マルアジ、カワハギ)
　・鮮魚(活〆アオリイカ 、ヒラメ 、ハガツオ 、オキザヨリ )
　・鮮魚(イナダ、ヒラメ、イシダイ、マダイ、イサキ、アオリイカ)

アジは毎日500キロ程度取れています。
タイは500グラム程度の細かいものがほとんどになってきました。
今年はカマスが少し獲れています。大きいものは高いですが脂が乗っていて美味しいです。

■今週の出荷例
　・鮮魚(クロダイ、タイ、角トビウオ、アジ、スルメイカ、カマス)
　・鮮魚(サワラ 、タイ 、トビウオ 、フクラギ（イナダ） )
　・鮮魚(タイ、ソイ、ヒラマサ、クロダイ、アジ、ハガツオ)

23日からは　夏時間での操業となりました。
朝7時頃に出漁し、夜19時頃に帰港となります。

■今週の出荷例
　・鮮魚(真鯛、太刀魚、ガンゾウヒラメ、イシモチ、ヒイカ、小だこ)

今シーズンの底引き網漁を開始しました。
マダイを狙って漁をしているため、魚種にかたよりがあります。
魚種により、神経締めに努めています。

■今週の出荷例
　・鮮魚(マダイ)
　・鮮魚(タイ、タコ、モンゴウイカ)
　・鮮魚(コウイカ、タイ、ハモ)

 
■今週の出荷例
　・貝類(訳ありシロアワビ)

■今週の出荷
　・マコガレイ、あじ、あまだい、ひらまさ
　・うまづら、おこぜ、あじ特大、がんど、柳八目、のどぐろ
　・活紅ずわいがに 8尾

 

・4月末で今シーズンの牡蠣は終了となりました。

 

　・鮮魚(キメジ、イサギ、ヒラメ、タチウオ、サバ)
　・鮮魚(ヨコワ、グレ、イサギ、アカゴロ、メバル)
　・鮮魚(ソマガツオ、ハガツオ、イサギ、タイ、グレ、イシダイ)

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魚種により神経締めに努めています。
シイラの鮮度落ちを防ぎ、熟成できる良い状態にて送れるようになりました

■今週の出荷例
　・鮮魚(シイラ、ハマチ、サゴシ、カマス、マアジ)
　・鮮魚(カマス、イラ、コロダイ、イサキ、ヒラソウダガツオ)
　・鮮魚(タチウオ、マダイ、カマス、マアジ、サゴシ、メイチ)

魚種により神経締めに努めています。

■今週の出荷例
　・鮮魚(メジナ、タイ、イサキ、ヒラメ)
　・鮮魚(タイ、長ムキ、カワハギ、アジ、クロムツ、ヒラメ、メジナ)
　・鮮魚(タイ、メジナ、ヒラメ、イサキ)

今シーズンのアサヒガニ漁は5月末で終了となりました。

■今週の出荷例
　・ウツボ
　・ウツボ大