鮮魚の卸売通販による仕入れ。最新の水揚情報(2019/11/25～12/1)

■今週の出荷例
　・鮮魚(ヒラソーダ、カンパチ、アカヤガラ、タチウオ、アオリイカ)
　・鮮魚(ヒラソーダ、カンパチ、アカヤガラ、ヒラメ、タチウオ、アオリイカ)
　・鮮魚(ヒラソーダ、カンパチ、タチウオ、キントキ、アオリイカ、ヘダイ、スマ)

今週は時化で出られない日がありましたが、クジラなど思わぬ漁がありました。
週末には数本ですがブリの水揚げも出てきました。
いつもなら10月に最盛期を迎えるアオリイカが今頃になって増えてきました。
今年はイカ類全体の不漁で高値となっていますが、肉厚で甘みも強くなってきました。
カマスはかなり少なくなってきて、秋の終わりを感じます。
来週の水曜日は魚市場が休みなので弊社も操業しません。

■今週の出荷例
　・鮮魚(タイ、ヒラメ、アオリイカ)
　・鮮魚(ヒラマサ、タイ、アオリイカ)
　・鮮魚(ヒラマサ、タイ、ヒラメ、アオリイカ)

ガンゾウひらめ　多いです
唐揚げ　お刺身　干物と用途は多彩です
コウイカ　足赤エビ　しらさえび　　等
どれも　大漁ではないですが底曳きなので　色々少しづつあります

■今週の出荷例
　・鮮魚(ヒラマサ、アジ、イサキ、マダイ、カマス)

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今シーズンの海女漁は終了となりました。
海女漁の再開は来年2月頃となります。

今シーズンの定置網漁が終了致しました。

■今週の出荷例
　・こうばこ 10匹
　・加能ガニ10ｻｲｽﾞ 4匹
　・加能かに　５-6ｻｲｽﾞｵﾚ 2匹、コウバコ　30ｻｲｽﾞ 8匹

 

■今週の出荷例
　・「活け」セコガニ×８・白バイ貝×5)
　・「活け」セコガニ×15)
　・「活け」セコガニ×８・白バイ貝×5・「活け」松葉ガニ×2)

 

■今週の出荷例
　・鮮魚(ソマガツオ、シオ、ホーボー、カマス、ヘダイ、タチウオ)
　・鮮魚(ソマガツオ、シオ、ツバス、ヘダイ、イサギ、サバ)
　・鮮魚(ソマガツオ、シオ、イサギ、ヘダイ、タチウオ、アカハタ)

・台風の影響で注文受付を停止しておりましたが、定置網の設置も完了し、
注文受付を開始致しました。

■今週の出荷例
　・鮮魚(ニベ、ワカシ、アジ、イサキ、ヤガラ、タチウオ)
　・鮮魚(ニベ、ワカシ、アジ、イサキ、タチウオ)
　・鮮魚(ニベ、ワカシ、アジ、イサキ、ヤガラ、タチウオ、ゴマサバ)

■今週の出荷例
　・鮮魚(カンパチ、サワラ、ウスバハギ、　)
　・鮮魚(マダイ、ヘダイ、ヒラソウダガツオ、サゴシ、ホウボウ、マアジ、　)
　・鮮魚(カンパチ、サワラ、コロダイ、マダイ、カマス、マアジ、　)

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アサヒガニ漁を開始しております。

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■今週の出荷例
　・ホッケ(活締め)、クロガレイ(活締め)、クロゾイ(活締め)、メダイ(活締め)
　・ホッケ(活締め)、クロガレイ(活締め)、マサバ(活締め)、シマゾイ(活締め)、平目(活締め)
　・真鯛(神経〆)、平目(神経〆)、アイナメ(活〆)