鮮魚通販 業務用。水揚まとめ(2019/6/24～30)

■今週の出荷例
　・鮮魚(アオリイカ 、オキザヨリ 、マトウダイ 、マアジ 、マダイ )
　・鮮魚(いなだ 、メジナ 、タチウオ 、アオリイカ 、オキザヨリ )
　・鮮魚(イナダ 、マダイ大 、マダイ中小 、タチウオ 、マアジ 、アカカマス 、アオリイカ )

台風3号通過後、潮が速い日が続いていて、週の後半は水揚げが振るいませんでした。
アジはかなり少なくなってきていて、夏枯れの到来を感じさせます。
今年も複数の台風襲来が予想されるため、7月に入ったら２つある網のうち１つを撤去する予定です。

■今週の出荷例
　・鮮魚(サゴシ、タイ、フクラギ（イナダ）、カマス、アジ)
　・鮮魚(フクラギ（イナダ） 、サゴシ 、アジ 、トビウオ )
　・鮮魚(イシダイ、フクラギ（イナダ）、アジ、カマス、ケンサキイカ、キス)

5月23日からは　夏時間での操業となりました。
朝7時頃に出漁し、夜19時頃に帰港となります。

■今週の出荷例
　・鮮魚(真鯛　太刀魚　ヒイカ　小エビ)
　・鮮魚(活け足赤エビ　小鯛)
　・鮮魚(真鯛　活け鱧　活け蛸)

今シーズンの底引き網漁を開始しました。マダイを狙って漁をしているため、魚種にかたよりがあります。
白身魚中心のため、イタリアン・フレンチにおすすめです。
魚種により、神経締めに努めています。

■今週の出荷例
　・鮮魚(ハモ 8本)
　・鮮魚(タイ)
　・鮮魚(スズキ、ハモ、タコ、手長タコ)

 
■今週の出荷例
　・貝類(訳ありシロアワビ)

■今週の出荷
　・鮮魚(ひらまさ、真鯛、あじ大、おこぜ)
　・活紅ずわいがに 4尾
　・活紅ずわいがに 9尾

 

・4月末で今シーズンの牡蠣は終了となりました。

 

■今週の出荷例
　・鮮魚(カツオ、イサギ、シオ子、イシダイ、アタガシ、サバ)
　・鮮魚(カツオ、グレ、イサギ、アカゴロ、カマス、ヤガラ)
　・鮮魚(カツオ、イサギ、グレ、カマス、イゲス)

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豊富な魚種に加え、魚種により神経締めに努めており鮮度も人気です。
シイラの鮮度落ちを防ぎ、熟成できる良い状態にて送れるようになりました

■今週の出荷例
　・鮮魚(タチウオ、サゴシ、カマス、ヒラソウダガツオ)
　・鮮魚(カマス、サゴシ、カンパチ、ホウボウ)
　・鮮魚(ヒラマサ、ヒラソウダガツオ、マダイ、カマス、コロダイ)

魚種により神経締めに努めています。

今シーズンのアサヒガニ漁は5月末で終了となり、ウツボ漁を開始しています。

■今週の出荷例
　・ウツボ