水揚情報



最新情報

各産地の漁況まとめ(12/28~1/3)

静岡県熱海市
網代漁業
■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラメ、ウスバハギ、スズキ、マサバ、ホウボウ、メアジ

石川県七尾市
鹿渡島定置

■今週の鮮魚セット例
 ・スズキ、ゴマサバ、マサバ、ウマヅラハギ、ホシエイ、ヤリイカ
 ・スズキ、ヒラマサ、ゴマサバ、ヒラメ、ホウボウ、ヤリイカ
 ・スズキ、ヒラマサ、マトウダイ、ヒラメ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
 カゴ漁を再開しています。

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」

■今週の鮮魚セット例
 ・足赤えび、赤舌平目、甲イカ
 ・スズキ、本カマス、甲イカ、ホウボウ、足赤エビ
 ・ヘダイ、スズキ

新潟県村上市
昭和丸
 寒ブリの一本釣り漁を行っています。

島根県松江市
平木屋定置網
冬期シーズンとなり、港に近い1つの定置網での操業となっております。

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
岡山県玉野市
邦美丸
海苔養殖中となります。

三重県志摩市
俊丸
貝突き漁がスタートしています。
最近はサザエ、ホラ貝、バテイラ貝、赤ナマコ、ヒオウギ貝などの水揚げがあります。
新鮮な貝を出荷しますが、配送中に生きたままお届けできない場合がございますので、その際は加熱してお召し上がり下さい。

サザエ :大きいものは刺身、小さい物は焼いたり塩茹でがオススメです。
バテイラ貝 :塩茹でして下さい。沸騰してから入れると身が外れにくくなりますので水から入れて下さい。
ヒオウギ貝 :焼いてだし醤油で、もしくは沸騰したお湯に貝殻付きで静かに入れて30秒程で身が外れますので、鍋や天ぷらやバター焼きに。
ホラ貝 :塩茹でして下さい。

■今週の貝類セット例
 ・サザエ、ホラ貝

兵庫県明石市
海蓮丸

■今週の鮮魚セット例
 ・舌平目、太刀魚、西貝、スズキ、手長、イカ
 ・サゴシ、チヌ、ツバス、スズキ、イカ、西貝、舌平目
 ・サゴシ、コイチ、手長、小エビ、太刀魚、舌平目、スズキ、ホウボウ

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
11/6(金)にズワイガニ漁が解禁となり、加能ガニ(ベニズワイガニ オス)、
香箱ガニ(ズワイガニ メス)、紅ズワイガニのみの取り扱いとなっておりました。
香箱ガニは漁期が終了致しました。ベニズワイガニも3月頃再開予定となります。
1月より甘海老の取扱い開始に向け調整中となります。

■今週の鮮魚セット例
 ・加能ガニ

兵庫県美方郡
松栄丸
11/6より、ズワイガニ漁を開始致しました。
松葉ガニ(ズワイガニ オス)、セコガニ(ズワイガニ メス)の水揚げがあります。
活きた状態で発送致します。

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各産地の漁況まとめ(12/21~12/27)

静岡県熱海市
網代漁業
■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラメ、ヒラソーダ、マサバ、ホウボウ、ヤリイカ、イサキ、マアジ、アカヤガラ
 ・ヒラメ、わかし、ゴマサバ、ヒラソーダ、メアジ
 ・マトウダイ、ヒラメ、ウスバハギ、ヒラソーダ、ゴマサバ、カワハギ、ホウボウ

石川県七尾市
鹿渡島定置
ブリは相変わらず歴史的な不漁となっています。ブリどころか、フクラギすらほとんどいません。
今年はヤリイカが例年に無く多いです。スルメイカも少し獲れています。
アオリイカの時期はほぼ終了です。
ゴマサバが続いていますが、徐々にマサバも増えてきました。水揚量が増えてきて値段も落ちてきています。
スズキも少しずつ出てきました。
産卵期で卵を持っているため刺身の歩留りが悪く値崩れする時期ですが、身の味は決して落ちません。

■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラマサ、マサバ、スズキ、スルメイカ
 ・ヒラマサ、ゴマサバ、スズキ、ヤリイカ
 ・ヒラマサ、サゴシ(小サワラ)、ゴマサバ、タイ、ヤリイカ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
 カゴ漁を再開しています。

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」

■今週の鮮魚セット例
 ・甲イカ チヌ 赤舌  鯛 マナガツオ ホウボウ 足赤えび

新潟県村上市
昭和丸
 寒ブリの一本釣り漁を行っています。

■今週の鮮魚セット例
 ・寒ブリ

島根県松江市
平木屋定置網
冬期シーズンとなり、港に近い1つの定置網での操業となっております。

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
岡山県玉野市
邦美丸
海苔養殖中となります。

三重県志摩市
俊丸
貝突き漁がスタートしています。
最近はサザエ、ホラ貝、バテイラ貝、赤ナマコ、ヒオウギ貝などの水揚げがあります。
新鮮な貝を出荷しますが、配送中に生きたままお届けできない場合がございますので、その際は加熱してお召し上がり下さい。

サザエ :大きいものは刺身、小さい物は焼いたり塩茹でがオススメです。
バテイラ貝 :塩茹でして下さい。沸騰してから入れると身が外れにくくなりますので水から入れて下さい。
ヒオウギ貝 :焼いてだし醤油で、もしくは沸騰したお湯に貝殻付きで静かに入れて30秒程で身が外れますので、鍋や天ぷらやバター焼きに。
ホラ貝 :塩茹でして下さい。

■今週の貝類セット例
 ・サザエ、バテイラ貝、ヒオウギ貝、ホラ貝
 ・サザエ、ヒオウギ貝、赤ナマコ
 ・サザエ、ヒオウギ貝、赤ナマコ、バテイラ貝

兵庫県明石市
海蓮丸
■今週の鮮魚セット例
 ・チヌ、サザエ、チヌ、ツバス、太刀魚、イカ、ハゲ、タコ小
 ・ツバス、サゴシ、イカ、黄ビレ、太刀魚、ホウボウ、タコ
 ・チヌ、スズキ、タコ小、ガシラ、サワラ、メイタ、キビレ

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
11/6(金)にズワイガニ漁が解禁となり、加能ガニ(ベニズワイガニ オス)、
香箱ガニ(ズワイガニ メス)、紅ズワイガニのみの取り扱いとなっております。

■今週の鮮魚セット例
 ・紅ズワイガニ
 ・加能ガニ

兵庫県美方郡
松栄丸
11/6より、ズワイガニ漁を開始致しました。
松葉ガニ(ズワイガニ オス)、セコガニ(ズワイガニ メス)の水揚げがあります。
活きた状態で発送致します。

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各産地の漁況まとめ(12/14~12/20)

静岡県熱海市
網代漁業
■今週の鮮魚セット例
 ・ウスバハギ、わかし、イサキ、タチウオ、アカカマス
 ・ウスバハギ、わかし、イシダイ、イサキ、アカカマス
 ・ヒラメ、ウスバハギ、イシダイ、わかし

石川県七尾市
鹿渡島定置
ブリは相変わらず歴史的な不漁となっています。
今年はヤリイカが例年に無く多いです。スルメイカも少し獲れています。
アオリイカの時期はほぼ終了です。
また、ゴマサバが少量ですが安定して続いています。

■今週の鮮魚セット例
 ・イシダイ、ヒラマサ、ゴマサバ、マサバ、アジ、ヤリイカ、ヒラメ、サゴシ
 ・ヒラマサ、フクラギ(イナダ)、サワラ、タイ
 ・フクラギ(イナダ)、アジ、オコゼ、タイ、イシダイ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
 カゴ漁を再開しています。

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」

■今週の鮮魚セット例
 ・甲イカ 活けコチ 活けスズキ ガンゾウ

新潟県村上市
昭和丸
 寒ブリの一本釣りを開始しました。

島根県松江市
平木屋定置網
冬期シーズンとなり、港に近い1つの定置網での操業となっております。

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
岡山県玉野市
邦美丸
海苔養殖中となります。

三重県志摩市
俊丸
貝突き漁がスタートしています。
最近はサザエ、ホラ貝、バテイラ貝、赤ナマコ、ヒオウギ貝などの水揚げがあります。
新鮮な貝を出荷しますが、配送中に生きたままお届けできない場合がございますので、その際は加熱してお召し上がり下さい。

ホラ貝は刺身がオススメで、バテイラ貝は塩茹でがオススメです。
ヒオウギ貝は蒸しても焼いても美味しいです。

■今週の貝類セット例
 ・サザエ、ヒオウギ貝、ホラ貝

兵庫県明石市
海蓮丸
■今週の鮮魚セット例
 ・スズキ、チヌ、黄ビレ、ツバス、ハリイカ、手長、エビ、ハモ
 ・チヌ、スズキ、手長、サゴシ、黄ビレ、ツバス、ハリイカ、ガシラ、ホウボウ
 ・サゴシ、チヌ、ニシ貝、ハマチ、ハモ、舌平目、ハマチ、タコ、スズキ、手長、太刀魚

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
11/6(金)にズワイガニ漁が解禁となり、加能ガニ(ベニズワイガニ オス)、
香箱ガニ(ズワイガニ メス)、紅ズワイガニのみの取り扱いとなっております。

■今週の鮮魚セット例
 ・紅ズワイガニ
 ・甲箱ガニ、紅ズワイガニ
 ・甲箱ガニ

兵庫県美方郡
松栄丸
11/6より、ズワイガニ漁を開始致しました。
松葉ガニ(ズワイガニ オス)、セコガニ(ズワイガニ メス)の水揚げがあります。
活きた状態で発送致します。

最新情報

各産地の漁況まとめ(12/7~12/13)

今週も時化が多い一週間となりました。

静岡県熱海市
網代漁業
■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラメ、ウスバハギ、ヘダイ、アカヤガラ、わかし、ヒラソーダ、マダイ、カワハギ
 ・ウスバハギ、タチウオ、アカヤガラ、わかし、マアジ、ウルメイワシ
 ・ウスバハギ、ヘダイ、アカヤガラ、しょご

石川県七尾市
鹿渡島定置
今週も、時化や潮流の影響で操業できないがありました。今年は例年に無く時化る日が多いです。
ブリは相変わらず歴史的な不漁となっています。今シーズンはまだほとんど水揚がありません。
七尾・氷見全体でも水揚が非常に少なです。

今年はヤリイカが例年に無く多いです。スルメイカも少し獲れています。
また、ゴマサバが少量ですが安定して続いています。

■今週の鮮魚セット例
 ・ヒラメ、マコガレイ、アオリイカ、ウマズラハギ
 ・ゴマサバ、タイ、ウマヅラハギ、アオリイカ
 ・スズキ、フクラギ(イナダ)、ヤリイカ、タイ、ヤガラ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
 カゴ漁を再開しています。

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」

人気の足赤エビ、予約が多すぎて 一時 ご注文受付中断させていただきます。
でも どうしても・・・ という場合 一応 備考欄に 希望書いてみてください。
水揚げ次第で 用意させていただきます。

甲イカは 中くらい 甲の部分で10センチあまりぐらいのサイズのものが多かったです。
肉厚の甲イカは 刺身はもちろん 煮物 揚げ物 和洋中 いろいろな料理に活用していただけます。

赤舌平目は洋風な料理のイメージがありますが 白身魚なので どんなお料理にも・・・・
赤舌平目のお刺身 美味しいです。

■今週の鮮魚セット例
 ・足赤エビ 鯛 マナガツオ 甲イカ ほら貝 赤舌
 ・活け足赤エビ 鯛(小) マナガツオ 赤舌平目 甲イカ
 ・活け黒鯛 甲イカ 足赤エビ  マナガツオ  ガンゾウ平目

新潟県村上市
昭和丸
 寒ブリの一本釣りを開始しました。

島根県松江市
平木屋定置網
冬期シーズンとなり、港に近い1つの定置網での操業となっております。

■今週の鮮魚セット例
 ・スズキ、サワラ、ツバス(ハマチ)

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
岡山県玉野市
邦美丸
海苔養殖中となります。

三重県志摩市
俊丸
貝突き漁がスタートしました。

兵庫県明石市
海蓮丸
■今週の鮮魚セット例
 ・チヌ、スズキ、ツバス、イカ、黄ビレ、ハモ
 ・チヌ、スズキ、タコ、イカ、イカ、キビレ、赤なまこ
 ・チヌ、ハモ、穴子、サワラ、スズキ

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
11/6(金)にズワイガニ漁が解禁となり、加能ガニ(ベニズワイガニ オス)、
香箱ガニ(ズワイガニ メス)、紅ズワイガニのみの取り扱いとなっております。

■今週の出荷例
 ・紅ズワイガニ、甲箱ガニ
 ・甲箱ガニ
 ・加能ガニ

兵庫県美方郡
松栄丸
11/6より、ズワイガニ漁を開始致しました。
松葉ガニ(ズワイガニ オス)、セコガニ(ズワイガニ メス)の水揚げがあります。
活きた状態で発送致します。

最新情報

各産地の漁況まとめ(2015/11/30~12/6)

今週も時化が多い一週間となりました。

静岡県熱海市
網代漁業
■今週の鮮魚セット例
 ・ウスバハギ、わかし、しょご、メジナ
 ・ヒラメ、わかし、ヒラソーダ、イサキ、イネゴチ、アカヤガラ
 ・ウスバハギ、わかし、しょご、ホウボウ、アカカマス

石川県七尾市
鹿渡島定置
今週も、時化や潮流の影響で操業できないがありました。
ブリですが、水産庁の予報通り記録的な不漁となっています。
弊社でも、一月近くブリはおろかガンドの水揚もありません。
年内は、もしかしたら水揚が無いかもしれません。
水温が高いためか、カマスとアオリイカがまだ少し続いています。ゴマサバも続いて水揚があります。

■今週の鮮魚セット例
 ・ヤリイカ、アオリイカ、タイ、ウマヅラハギ
 ・マトウダイ、コショウダイ、イシダイ、タイ、ゴマサバ
 ・タイ、アオリイカ、 ウマヅラハギ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
 カゴ漁を再開しています。

和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
■今週の鮮魚セット例
 ・アシアカエビ、マダイ
 ・活け足赤えび モンゴウイカ 赤舌平目 マナガツオ 
 ・足赤エビ、活けトビエビ  マナガツオ 赤舌平目(大)  甲イカ コショウ鯛  ホウボウ

新潟県村上市
昭和丸
 底引き網漁を行っています。

島根県松江市
平木屋定置網
冬期シーズンとなり、港に近い1つの定置網での操業に変更となっています。
今週は時化が多く出漁できない日が多い状況となりました。

■今週の鮮魚セット例
 ・イサキ、マトウダイ、ハマチ、スズキ、サゴシ

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
岡山県玉野市
邦美丸
海苔養殖中となります。

三重県志摩市
俊丸
貝突き漁がスタートしました。

兵庫県明石市
海蓮丸
■今週の鮮魚セット例
 ・ハモ、タコ、イカ、ナマコ、穴子、ニシ貝、チヌ
 ・チヌ、イカ、太刀魚、穴子、サワラ
 ・サワラ、チヌ、伝助、うちわ、いか

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
11/6(金)にズワイガニ漁が解禁となり、加能ガニ(ベニズワイガニ オス)、
香箱ガニ(ズワイガニ メス)の在庫が戻りました。

兵庫県美方郡
松栄丸
11/6より、ズワイガニ漁を開始致しました。
松葉ガニ(ズワイガニ オス)、セコガニ(ズワイガニ メス)の水揚げがあります。
活きた状態で発送致します。

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