水揚情報



最新情報

鮮魚仕入れ 業務用。最新の水揚情報(2019/8/5~8/11)

熱海市
網代漁業

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(オキザヨリ、ヒラソーダ、マアジ、ヘダイ、チダイ、カンパチ、クロシビカマス)
 ・鮮魚(オキザヨリ、ヒラソーダ、マアジ、カンパチ、チダイ、ヘダイ)
 ・鮮魚(オキザヨリ 、マダイ 、ヒラソーダ 、タチウオ 、マアジ)

七尾市
鹿渡島定置

 

台風10号接近にそなえ、網を撤去しました。
漁の再開は早くとも21日以降になると思います。

和歌山市
はまかぜ通信 金栄丸

 

5/23日からは 夏時間での操業となりました。
朝7時頃に出漁し、夜19時頃に帰港となります。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(タチウオ 真鯛 剣先イカ がんぞう 小エビ)
 ・鮮魚(活真蛸 活け真鯛 小エビ)
 ・鮮魚(活けマダコ 活け真鯛 活け平アジ タチウオ ケンサキイカ)

玉野市
邦美丸

 

今シーズンの底引き網漁を開始しました。マダイを狙って漁をしているため、魚種にかたよりがあります。
白身魚中心のため、イタリアン・フレンチにおすすめです。
魚種により、神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(スズキ、ヒラ、ニベ、クロダイ、タイ)
 ・鮮魚(ハモ、クロダイ、タイ、ワタリガニ)
 ・鮮魚(スズキ、タイ、ニベ、舌平目)

志摩市
俊丸

 

 
■今週の出荷例
 ・貝類(訳ありクロアワビ)
 ・貝類(訳ありシロアワビ)

羽咋郡
石川県漁協西海支所

 

水温が高くなり、紅ズワイガニの活きた状態での維持が困難になってきたため、シーズンが終了となりました。(再開は9月・10月以降の想定です)

■今週の出荷
 ・鮮魚(ひらまさ、さごし、まだい、いさき、赤いか)
 ・鮮魚(ひらまさ、まだい、そい(白、しいら)
 ・鮮魚(すずき、さごし、ひらまさ、まだい、あかいか)

 

鳥羽市
カネマン水産

 

・4月末で今シーズンの牡蠣は終了となりました。

 

熊野市
熊野漁協

 

・定置網漁が休漁となり、注文受付を停止しております。
 様子を見て、8月下旬以降に小魚セットの販売のみ再開するかもしれません。

南房総市
東安房漁協

・定置網漁が休漁となり、注文受付を停止致しました。

須崎市
九石大敷組合

今シーズンの定置網漁は終了となりました。
10月以降に再開予定となります。

五島列島
有福水産

今シーズンの定置網漁は終了となりました。
9月中旬以降に再開予定となります。

串間市
豊漁丸

今シーズンのウツボ漁は6月末で一旦終了し、定期利用のお客様専用として対応しております。
7月よりアカハタなどの高級魚を狙う延縄漁を開始致しました。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ウツボ)
 ・鮮魚(ウツボ)
 ・鮮魚(ウツボ)

最新情報

鮮魚仕入れ 業務用。最新の水揚情報(2019/7/29~8/4)

熱海市
網代漁業

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(イサキ、マアジ、ヒラソーダ、チダイ)
 ・鮮魚(わかし、カンパチ、ヒラソーダ、タチウオ、マアジ、アカカマス)
 ・鮮魚(いなだ、ヒラソーダ、マダイ、タチウオ、マアジ)

七尾市
鹿渡島定置

 

夏枯れが酷くなってきました。
魚価もかなり上がってきています。
シイラが突然、全然獲れなくなりました。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(クロダイ、フクラギ(イナダ)、カマス)
 ・鮮魚(ヒラマサ、フクラギ(イナダ)、チカメキントキ、カマス)
 ・鮮魚(イシダイ、フクラギ(イナダ)、チカメキントキ)

和歌山市
はまかぜ通信 金栄丸

 

5月23日からは 夏時間での操業となりました。
朝7時頃に出漁し、夜19時頃に帰港となります。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(活け鯛 活けアジ 小エビ キス その他)
 ・鮮魚(マダコ カマス ヒイカ 活けチヌ 活け鯛 活け平アジ)
 ・鮮魚(活け鯛 活けタコ 活け平アジ タチウオ)

玉野市
邦美丸

 

今シーズンの底引き網漁を開始しました。マダイを狙って漁をしているため、魚種にかたよりがあります。
白身魚中心のため、イタリアン・フレンチにおすすめです。
魚種により、神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(タイ、ニベ、ヒラ)
 ・鮮魚(ハモ)
 ・鮮魚(タイ、クロダイ、ヒラメ)

志摩市
俊丸

 

 
■今週の出荷例
 ・貝類(訳ありクロアワビ)
 ・貝類(訳ありシロアワビ)

羽咋郡
石川県漁協西海支所

 

水温が高くなり、紅ズワイガニの活きた状態での維持が困難になってきたため、シーズンが終了となりました。(再開は9月・10月以降の想定です)

■今週の出荷
 ・鮮魚(うまづら、ひらまさ、たちうお、真鯛)
 ・鮮魚(すずき、まだい、ひらめ、かます)
 ・鮮魚(ひらまさ、まだい、さごし、すずき、さより、かます)

 

鳥羽市
カネマン水産

 

・4月末で今シーズンの牡蠣は終了となりました。

 

熊野市
熊野漁協

 

・定置網漁が休漁となり、注文受付を停止しております。
 様子を見て、8月下旬以降に小魚セットの販売のみ再開するかもしれません。

南房総市
東安房漁協

■今週の出荷例
 ・鮮魚(イナダ、マアジ、イサキ、カマス、ホウボウ、マトウダイ、ヒラメ)
 ・鮮魚(イナダ、マアジ、イサキ、カマス、ホウボウ、キントキダイ、マトウダイ、ウマヅラハギ、ヒラメ)

須崎市
九石大敷組合

今シーズンの定置網漁は終了となりました。
10月以降に再開予定となります。

五島列島
有福水産

今シーズンの定置網漁は終了となりました。
9月中旬以降に再開予定となります。

串間市
豊漁丸

今シーズンのウツボ漁は6月末で一旦終了し、定期利用のお客様専用として対応しております。
7月よりアカハタなどの高級魚を狙う延縄漁を開始致しました。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ウツボ)
 ・鮮魚(ウツボ)
 ・鮮魚(アカハタ、キジハタ、カサゴ)

最新情報

鮮魚仕入れ 業務用。最新の水揚情報(2019/7/22~28)

熱海市
網代漁業

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(オキザヨリ 、マアジ 、マダイ 、タチウオ )
 ・鮮魚(オキザヨリ 、マアジ 、タチウオ 、シマアジ 、イトヨリ)
 ・鮮魚(オキザヨリ、ヒラソーダ、カンパチ、マアジ、タチウオ、ムツ小、ヤマトカマス小)

七尾市
鹿渡島定置

 

夏枯れが酷くなってきました。
夏休みに入り、魚価が高騰しています。8月下旬まではこのくらいの値段が続きます。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(フクラギ(イナダ)、サゴシ、アジ、ケンサキイカ)
 ・鮮魚(タイ、サゴシ)
 ・鮮魚(サゴシ、フクラギ(イナダ)、スズキ、カマス、チカメキントキ)

和歌山市
はまかぜ通信 金栄丸

 

5月23日からは 夏時間での操業となりました。
朝7時頃に出漁し、夜19時頃に帰港となります。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(活け鱧(神経〆) 小エビ  活け小あじ ヒイカ  イシモチ 真鯛 赤舌平目)

玉野市
邦美丸

 

今シーズンの底引き網漁を開始しました。マダイを狙って漁をしているため、魚種にかたよりがあります。
白身魚中心のため、イタリアン・フレンチにおすすめです。
魚種により、神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(タイ、ワタリガニ、舌平目)
 ・鮮魚(タイ、ニベ、クロダイ)
 ・鮮魚(タイ、マナガツオ)

志摩市
俊丸

 

 
■今週の出荷例
 ・貝類(訳ありクロアワビ)
 ・貝類(訳ありクロアワビ)
 ・貝類(訳ありシロアワビ)

羽咋郡
石川県漁協西海支所

 

水温が高くなり、紅ズワイガニの活きた状態での維持が困難になってきたため、シーズンが終了となりました。(再開は9月・10月以降の想定です)

■今週の出荷
 ・鮮魚(ひらまさ、さごし、真鯛、おこぜ)
 ・鮮魚(ひらまさ、さごし、すずき、きじはた)
 ・黄金ガニ6尾

 

鳥羽市
カネマン水産

 

・4月末で今シーズンの牡蠣は終了となりました。

 

熊野市
熊野漁協

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ソマガツオ、イサギ、タイ、シオ子、イガミ、ツバス)

南房総市
東安房漁協

■今週の出荷例
 ・鮮魚(イナダ、サワラ、イサキ、トビウオ、カマス、マアジ)
 ・鮮魚(イナダ、サワラ、イサキ、トビ、カマス、マアジ)
 ・鮮魚(イナダ、マアジ、サワラ、トビウオ、方長(ウスバハギ)、ウマヅラハギ)

須崎市
九石大敷組合

豊富な魚種に加え、魚種により神経締めに努めており鮮度も人気です。
シイラの鮮度落ちを防ぎ、熟成できる良い状態にて送れるようになりました。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ハモ、コロダイ、ヒラマサ、カンパチ)
 ・鮮魚(コロダイ、コショウダイ、タチウオ、マルソウダガツオ、クロホシフエダイ)
 ・鮮魚(コロダイ、アオリイカ、セミホウボウ、クロホシフエダイ、マダイ、タチウオ)

五島列島
有福水産

魚種により神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(タイ、長ムキ、ヤガラ、イサキ)
 ・鮮魚(イサキ、トビウオ、ナガムキ)
 ・鮮魚(タイ、イシダイ、赤カマス、沖イサキ、イサキ、ヤガラ)

串間市
豊漁丸

今シーズンのウツボ漁は6月末で一旦終了し、定期利用のお客様専用として対応しております。
7月よりアカハタなどの高級魚を狙う延縄漁を開始致しました。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(アカハタ、カサゴ、ヘイケ)
 ・鮮魚(ウツボ、アカハタ)
 ・鮮魚(シブダイ)

最新情報

鮮魚仕入れ 業務用。最新の水揚情報(2019/7/15~21)

熱海市
網代漁業

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(マアジ 、ヒラソーダ 、ムロアジ)
 ・鮮魚(オキザヨリ 、マダイ 、マアジ 、ヒラソーダ 、ムロアジ 、テングダイ )
 ・鮮魚(オキザヨリ 、マダイ 、マアジ 、ヒラソーダ 、ムロアジ )

七尾市
鹿渡島定置

 

夏枯れが酷くなってきました。
アジ、カマスは少し続いています。
クラゲが多いせいか、ウマヅラハギも少し獲れています。
フクラギやタイはほとんどいなくなってきました。
シイラが少しずつ出てきています。

シイラの水揚げが数十キロ程度ある日も出てきましたので、
神経締めシイラの注文受付を開始致しました。
ご要望であれば、頭を落として発送も可能ですので、よりお買い得にお届けできます。
頭を落として発送をご希望であれば、備考欄に「頭を落として発送を希望します」と記載ください。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(フクラギ(イナダ)、アジ、トビウオ、チカメキントキ)
 ・鮮魚(フクラギ(イナダ)、サゴシ、アジ、カマス、タチウオ)
 ・鮮魚(サゴシ、フクラギ(イナダ)フクラギ、タイ)

和歌山市
はまかぜ通信 金栄丸

 

5月23日からは 夏時間での操業となりました。
朝7時頃に出漁し、夜19時頃に帰港となります。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(太刀魚 真鯛 イシモチヘダイ 剣先イカ ヒイカ 小エビ 活け平あじ 縞イサキ)
 ・鮮魚(活け鱧)

玉野市
邦美丸

 

今シーズンの底引き網漁を開始しました。マダイを狙って漁をしているため、魚種にかたよりがあります。
白身魚中心のため、イタリアン・フレンチにおすすめです。
魚種により、神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(マナガツオ、タイ、ヒラ)
 ・鮮魚(タイ、クロダイ)
 ・鮮魚(ハモ、タイ、ヒラメ、クロダイ、子持ちベイカ)

志摩市
俊丸

 

 
■今週の出荷例
 ・貝類(訳ありシロアワビ)

羽咋郡
石川県漁協西海支所

 

日付指定の鮮魚セットの注文受付を再開しております。
水温が高くなり、紅ズワイガニの活きた状態での維持が困難になってきたようで、もうシーズンは終わりそうです。(再開は9月・10月以降の想定です)
黄金ガニの水揚げは不定期のため、日付指定で注文を受けられるレベルではないようです。

■今週の出荷
 ・鮮魚(さわら、真鯛、うまづら、すずき)
 ・鮮魚(すずき、ひらまさ、真鯛)
 ・黄金ガニ

 

鳥羽市
カネマン水産

 

・4月末で今シーズンの牡蠣は終了となりました。

 

熊野市
熊野漁協

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(グレ、イサギ、シオ子、イガミ)
 ・鮮魚(ソマガツオ、イサギ、イゲス、シオ子)
 ・鮮魚(カツオ、グレ、イサギ、メイチ、シオ子、イゲス)

南房総市
東安房漁協

今週は時化や不漁等により出荷ができない日が多い状況でした。

須崎市
九石大敷組合

豊富な魚種に加え、魚種により神経締めに努めており鮮度も人気です。
シイラの鮮度落ちを防ぎ、熟成できる良い状態にて送れるようになりました

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ツバメウオ、ヒラマサ、マアジ、ハマチ)
 ・鮮魚(マアジ、イサキ、ヒラマサ、ヒラソウダガツオ、タチウオ)
 ・鮮魚(カンパチ、カマス、ヒラソウダガツオ、サゴシ、ヒラマサ)

五島列島
有福水産

魚種により神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(イサキ、ヤガラ、長ムキ、アジ、カマス)

串間市
豊漁丸

今シーズンのウツボ漁は6月末で一旦終了し、定期利用のお客様専用として対応しております。
7月よりアカハタなどの高級魚を狙う延縄漁を開始致しました。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(アカハタ、カサゴ、イギス)
 ・鮮魚(ウツボ、アカハタ)
 ・鮮魚(ウツボ、アカハタ)

最新情報

鮮魚仕入れ 業務用。最新の水揚情報(2019/7/8~14)

熱海市
網代漁業

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(オキザヨリ 、カンパチ 、マアジ 、イサキ )
 ・鮮魚(オキサヨリ 、マアジ 、ヒラソーダ 、チダイ 、ヒラメ )
 ・鮮魚(オキサヨリ 、マアジ 、ヒラソーダ 、マトウダイ )

七尾市
鹿渡島定置

 

アジとトビウオもかなり少なくなってきました。完全に夏枯れに入っています。
なぜか季節外れのカマスが続いています。
富山湾では10月が最盛期のカマスが、どういうわけか100~200キロ程度連日取れています。脂も乗っていて美味しいです。
フクラギなども少し続いていますが、海水浴シーズンに入り観光関連の需要が高まっていることから高騰しています。
8月いっぱいまでこの値段が下がることは無いと思います。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(フクラギ(ツバス)、チカメキントキ、アジ、タチウオ)
 ・鮮魚(タチウオ、フクラギ、サゴシ、カマス、アジ)
 ・鮮魚(フクラギ(イナダ)、チカメキントキ、ケンサキイカ、ヒラマサ)

和歌山市
はまかぜ通信 金栄丸

 

5月23日からは 夏時間での操業となりました。
朝7時頃に出漁し、夜19時頃に帰港となります。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(スズキ 活け〆平アジ 赤いか 小エビ)
 ・鮮魚(ハモ)

玉野市
邦美丸

 

今シーズンの底引き網漁を開始しました。マダイを狙って漁をしているため、魚種にかたよりがあります。
白身魚中心のため、イタリアン・フレンチにおすすめです。
魚種により、神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(タイ、クロダイ、ヒラ、コウイカ、ハモ)
 ・鮮魚(マナガツオ、タイ、クロダイ、ハモ、タコ)
 ・鮮魚(タイ、クロダイ、マナガツオ)

志摩市
俊丸

 

 
■今週の出荷例
 ・貝類(訳ありシロアワビ)

羽咋郡
石川県漁協西海支所

 

人気のベニズワイガニは欠品となりました。

■今週の出荷
 ・鮮魚(ひらまさ、さごし、すずき、さば)
 ・鮮魚(ふくらぎ、石鯛、すずき、うまづら)
 ・鮮魚(ひらまさ、さごし、真鯛、あじ大)

 

鳥羽市
カネマン水産

 

・4月末で今シーズンの牡蠣は終了となりました。

 

熊野市
熊野漁協

 

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ソマガツオ、グレ、イサギ、シオ子)
 ・鮮魚(カツオ、イサギ、グレ、シマアジ、ヘダイ)
 ・鮮魚(ソマガツオ、イサギ、シマアジ、イシダイ)

南房総市
東安房漁協

■今週の出荷例
 ・鮮魚(イナダ、サワラ、イサキ、ウマヅラハギ)
 ・鮮魚(イナダ、イサキ、イシモチ、トビ、マアジ)
 ・鮮魚(イナダ、カマス、イサキ、トビウオ、マアジ、イシモチ)

須崎市
九石大敷組合

豊富な魚種に加え、魚種により神経締めに努めており鮮度も人気です。
シイラの鮮度落ちを防ぎ、熟成できる良い状態にて送れるようになりました

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ヒラソウダガツオ、マツダイ、セミホウボウ、クロホシフエダイ、コロダイ、マアジ)
 ・鮮魚(カンパチ、サバ、ヒラマサ、サゴシ)
 ・鮮魚(カンパチ、サゴシ、コロダイ)

五島列島
有福水産

魚種により神経締めに努めています。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(イシダイ、イサキ、メジナ、長ムキ)
 ・鮮魚(イシダイ、メシロ、長ムキ)
 ・鮮魚(イシダイ、長ムキ、イサキ、メジナ)

串間市
豊漁丸

今シーズンのウツボ漁は6月末で一旦終了し、定期利用のお客様専用として対応しております。
7月よりアカハタなどの高級魚を狙う延縄漁を開始致しました。

■今週の出荷例
 ・鮮魚(ウツボ)
 ・高級鮮魚(アカハタ、カサゴ、アマダイ)
 ・高級鮮魚(アカハタ、イギス、カサゴ)

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