各産地の漁況まとめ(2017/9/4～9/10)

今週月曜(9/4)から出荷再開となりました。

■今週の鮮魚セット例
　・わかし、カンパチ、ヒラソーダ、メイチダイ
　・ウスバハギ、カツオ、ヘダイ
　・わかし、アカカマス、ヘダイ、しょご、キビレ

あいかわらず、シイラとカマス以外の水揚げがほとんどありません。
カマスはようやく80グラム程度になってきました。もう少しすれば100グラムを超えて、
それなりに使いやすい大きさになってきます。
アオリイカはまだまだごく小さい、100グラム以下の物がほとんどです。
今年は出始めるのが例年より早いので、10月以降水揚げが本格化すると思います。
今週も水揚げが少なく、出荷できない日が続きました。

現在は夏時間(朝出漁・19時頃帰港)での操業となります。

■今週の出荷例
　・活け鱧　太刀魚　活けさば　活けカマス　真鯛
　・真鯛　剣先イカ　平アジ　活けカマス　ホウボウ
　・真鯛　アジ　剣先いか　活けカマス　真蛸　太刀魚

時化や夏枯れにより水揚げが少なく、週の後半は出荷できない日が続きました。

今週は、タコ、タイ、クロダイ、スズキ、ベイカ、ハモ、赤舌平目、ニシ貝などを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
　・タコ、タイ、クロダイ、スズキ、ベイカ、ハモ、赤舌平目、マナガツオの子、ニシ貝
　・車エビ、タコ、タイ、ハモ、タイ子、ベイカ、ニシ貝
　・タコ、ワタリガニ、タイ、ハモ、タイ子、ニシ貝

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タチウオ、サワラ、クロダイ、マダイなどを発送致しました。

■今週の出荷例
　・タチウオ、サワラ、クロダイ
　・タチウオ、サワラ、マダイ

今週は、さわら、ハガツオ、うまづら、さば、赤いかなどを出荷致しました。

■今週の出荷例
　・すずき、がんど、あまだい、真鯛
　・赤がれい、うまづら、ハガツオ、石鯛
　・さわら、ハガツオ、うまづら、さば、赤いか

底引き網漁が開始となりした。自社船や僚船が柴山港で水揚げがした魚介類を発送します。
最近は赤エビ・マカレイ・真イカ・ハタハタなどの水揚があります。

一本釣りで漁獲した活魚を一日生簀でストレスを抜き、翌朝活〆で出荷します。

牡蠣の再開は12月頃からの予定となります。

定置網をあげており、水揚げが少ない日が続いております。

定置網をあげており、水揚げが少ない日が続いております。

■今週の出荷例
　・太刀魚、カワハギ、イシガキ、ブダイ、ワカシ、赤カサ

水中銃漁で1kg～3kgなど型の良い高級魚などを狙います。
一撃〆(活〆)して、内臓除去後に発送するため、翌々日での到着でもご好評頂いております。

■今週の出荷例
　・イシダイ、マダコ