水揚情報



最新情報

各産地の漁況まとめ(2016/9/19~25)

静岡県熱海市
網代漁業

台風の影響が懸念された今週前半も操業できました。
ヒラソーダ、ウスバハギ、トビウオ、アカカマスなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ウスバハギ、ゴマサバ、マダイ、アカカマス、シマイサキ、オキザヨリ
 ・ヒラソーダ、カゴカマス、ヘダイ、ゴマサバ、わかし、トビウオ
 ・ウスバハギ、ヒレナガカンパチ、トビウオ、ヘダイ、メアジ

石川県七尾市
鹿渡島定置

今週前半は台風のため操業できませんでした。
台風通過後、水温が若干下がったためか秋の魚が急に出始めました。
今年はウスバハギが少し多いです。ウマヅラハギと比べて甘みが薄いですが美味しい魚です。当然肝も美味です。
カマスはまだ大きいものが少し混じっています。秋が深まるとこの大きいものがいなくなって新物のみになります。
アオリイカも少しずつ増えてきて、値段も徐々に下がってきました。

■今週の鮮魚セット
 ・ウスバハギ、サゴシ、アオリイカ
 ・ウスバハギ、コゾクラ、キジハタ、カマス、アオリイカ
 ・ウスバハギ、イナダ、サゴシ(小サワラ)、アオリイカ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
鱧 鯛 ヒイカ イイダコ 剣先イカ 甲イカ  その他 日によって 小エビ カマス  など

茹でて食べる ヒイカの水揚げが多いです。
剣先イカも 少しみずあげあります。
甲イカは まだ 新子ですが 多少あります。

揚げ物に使っていただくような 小魚もあります。

■今週の鮮魚セット例
 ・ハモ

新潟県村上市
昭和丸
島根県松江市
平木屋定置網

今週は台風の影響などにより、多くの日程で出荷できませんでした。

■今週の鮮魚セット例
 ・カンパチ、さごし、スズキ、ヨコスジフエダイ

 

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
岡山県玉野市
邦美丸

三重県志摩市
俊丸
今シーズンの海女漁は終了いたしました。

兵庫県明石市
海蓮丸
生しらす、クロダイ、サワラ、ツバスなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・生しらす、チヌ、ツバス、イロ、さわら
 ・鰆、チヌ、舌平目、生シラス、いか
 ・ハマチ、鯛、チヌ

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
・ウマヅラハギ、サワラ、ヒラメ、サザエなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・うまづら、ひらめ、さば、オキアジ、さわら、あじ、あおりいか
 ・ひらまさ うまづら 赤いか
 ・さわら、すずき、おきあじ、さざえ

兵庫県美方郡
松栄丸
アカエビ、アカガレイ、ノロゲンゲなどの水揚がありました。

《ホッコク赤エビ》品のある甘味の刺身用、特上天婦羅、満点素焼き、女子に人気のバター焼き、贅沢エビフライets
《赤ガレイ》あっさり白身で刺身用、肉厚抜群の煮付け、あっさり味付けの塩焼き、フレンチなムニエルets
《グべ(ノロゲンゲ)》健康煮付け、高級天婦羅、上級澄まし汁とコラーゲンたっぷりで栄養価の高い幻の深海魚

山口県大島郡
ストック
アワビ・サザエ・亀の手などを発送致しました。

■今週の貝類セット
・アワビ・サザエ・亀の手

愛媛県佐田岬
三崎漁業協同組合
天然 活 伊勢エビ、天然 活 サザエを発送致しました。
なお、サザエは以下のようにサイズ分けしております。
地元の海士さんは銀サイズは固くて喰えんと言っているようです。通常は青・白出荷。随時希望OKです。
赤:75~80g/個、
紫:90~100g/個、
緑:100~110g/個、
青:110~125g/個
白:125~140g/個、
黄:200g/個、
銀:200~250g/個

■今週の発送例
 ・天然 活 伊勢エビ
 ・天然 活 サザエ

最新情報

各産地の漁況まとめ(2016/9/12~18)

静岡県熱海市
網代漁業

ウスバハギ、ヘダイ、アカカマス、わかしなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ウスバハギ、ヘダイ、わかし、マアジ
 ・マダイ、わかし、イサキ、イトヨリ、マアジ、アカカマス
 ・ウスバハギ、ヘダイ、イサキ、わかし、イトヨリ、オキアジ、カイワリ、マサバ

石川県七尾市
鹿渡島定置

今週網を復旧して元の2ヶ統体制での操業に戻りました。来週からはもう少し水揚げが増えてくると思います。
あいかわらずシイラが水揚げの中心ですが、今週からアオリイカが増えてきました。
今は200グラムほどのものが中心です。まだ高いですが、しだいに安くなってくると思います。
来週は台風16号の接近もあり、また操業に影響が出る可能性もあります。

■今週の鮮魚セット
 ・ウスバハギ、サゴシ、アオリイカ、クロダイ
 ・クロダイ、コゾクラ、アオリイカ、アジ
 ・アジ、ケンサキイカ、アオリイカ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
鱧 鯛 ヒイカ イイダコ 剣先イカ 甲イカ  その他 日によって 小エビ カマス  など

茹でて食べる ヒイカの水揚げが多いです。
剣先イカも 少しみずあげあります。
甲イカは まだ 新子ですが 多少あります。

揚げ物に使っていただくような 小魚もあります。

■今週の鮮魚セット例
 ・マナガツオ マダコ カマス 等
 ・小鯛 いしもち 剣先イカ ヒイカ ヘダイ
 ・太刀魚(干物用) タニゴチ ヘダイ 等

新潟県村上市
昭和丸
島根県松江市
平木屋定置網

スズキ、ヒラマサ、カンパチ、サワラ、イサキなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット
 ・スズキ、ヒラマサ、マハタ、イサキ
 ・赤ヤガラ、サワラ、ヒラマサ、ウスバハギ、ヨコスジフエダイ、ケンサキイカ、カンパチ
 ・シイラ、ヒラマサ、ウマヅラハギ、オキアジ、サゴシ

 

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
岡山県玉野市
邦美丸

三重県志摩市
俊丸
クロアワビ、サザエ、バテイラ貝、トコブシ、ヒオウギ貝などを発送致しました。

■今週の貝類セット例
・クロアワビ、サザエ、バテイラ貝、トコブシ、ヒオウギ貝

兵庫県明石市
海蓮丸
・生しらす、キビレ、サワラ、クロダイなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・生シラス、小タイ、太刀魚、チヌ、舌ビラメ、アジ
 ・天然鯛、タコ、ハモ
 ・サワラ、黄ビレ、チヌ、太刀魚、舌平目、タコ小

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
・サワラ、サバ、アマダイ、マダイ、赤イカなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・オキアジ 柳八目 あまだい 真鯛
 ・さわら うまづら いしなぎ まとうだい
 ・さわら さば オキアジ あまだい 赤いか

兵庫県美方郡
松栄丸
・アカガレイ、ホッコクアカエビ、グベ、黒エビなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・赤ガレイ、ホッコク赤エビ、幻魚(グべ)
 ・赤ガレイ、ホッコク赤エビ、幻魚(グべ)
 ・赤ガレイ、ホッコク赤エビ、幻魚(グべ)、黒エビ、ハタハタ、赤バイ貝

山口県大島郡
ストック

愛媛県佐田岬
三崎漁業協同組合
天然 活伊勢エビ、天然 活サザエの販売を開始し、活きた状態の伊勢エビを発送致しました。

■今週の発送例
 ・天然 活伊勢エビ

最新情報

各産地の漁況まとめ(2016/9/5~11)

静岡県熱海市
網代漁業

よこわ、アカカマス、ムロアジ、ウスバハギ、わかしなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ウスバハギ、よこわ、チダイ、ヘダイ、カゴカマス、アカカマス、マアジ、ムロアジ
 ・ウスバハギ、よこわ、ヘダイ、マアジ、メイチダイ、ムロアジ
 ・わかし、ヒラメ、めじ、ウスバハギ

石川県七尾市
鹿渡島定置

今週から、一部ですが操業を再開しました。
台風通過後は水揚げのほとんどがシイラです。10月上旬まではシイラの最盛期となります。
いまのところシイラ以外は小魚ばかりです。
まだ小さいですがカマス、アオリイカが少しずつ出てきました。
カマスは初夏に入っていた大きいものではなく、新物の小さいものです。
今のところだいたい60グラム程度です(15〜20センチ)。
11月頃になると、120グラムを超えるものが入るようになります。
アオリイカも新物で、まだ100グラム程度のものが主です。

■今週の鮮魚セット例
・ヒラマサ、アカカマス、ケンサキイカ、アオリイカ、ウスバハギ
・ヒラソウダガツオ、イシダイ、ウスバハギ、スズキ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
鱧 鯛 ヒイカ イイダコ 剣先イカ 甲イカ  その他 日によって 小エビ アジ ホウボウ など

茹でて食べる ヒイカの水揚げが多いです。
剣先イカも 少しみずあげあります。
甲イカは まだ 新子ですが 多少あります。

揚げ物に使っていただくような 小魚もあります。

■今週の鮮魚セット例
 ・マナガツオ 小鯛 ハモ
 ・活けハモ ヘダイ 剣先イカ
 ・剣先 甲イカ ヒイカ コダイ ヘダイ

新潟県村上市
昭和丸
島根県松江市
平木屋定置網

・台風の影響により撤去していた定置網を復旧致しました。

 

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
岡山県玉野市
邦美丸

三重県志摩市
俊丸
イワガキなどを海上の生簀で活かしながら、砂抜きに努めています。
アカモク(冷凍)の発送も可能です。

兵庫県明石市
海蓮丸
・生しらす、キビレ、サワラ、タチウオなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・鱧、コチ、ツバス、黄ビレ、サワラ、太刀魚、しらす
 ・タイ、タコ、太刀魚、黄ビレ
 ・しらす、サゴシ、太刀魚、タコ

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
・ふくらぎ、サワラ、ハガツオ、アカガレイ、ウマヅラハギなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・ふくらぎ さわら うまづら かがみだい
 ・ふくらぎ あかがれい あまだい さわら
 ・うまづら ひらまさ のどぐろ ハガツオ

兵庫県美方郡
松栄丸
9/1より、底引き網漁が解禁となり、アカガレイやアカエビの水揚がありました。
アカガレイ、アカエビ、ノロゲンゲ、ハタハタなどを発送致しました。

《ホッコクアカエビ》品のある甘味の刺身用、特上天婦羅、満点素焼き、女子に人気のバター焼き、贅沢エビフライなど
《アカカガレイ》あっさり白身で刺身用、肉厚

■今週の鮮魚セット例
 ・赤エビ大、アカガレイ、グべ(ノロゲンゲ)、ハタハタ、赤バイ貝
 ・赤エビ、アカガレイ、グべ(ノロゲンゲ)、ハタハタ、赤バイ貝、レンコダイ
 ・赤エビ、アカガレイ、ノロゲンゲ(グべ)、ハタハタ、赤バイ貝

山口県大島郡
ストック

愛媛県佐田岬
三崎漁業協同組合

最新情報

各産地の漁況まとめ(2016/8/29~9/4)

静岡県熱海市
網代漁業

わかし、よこわ、アカカマス、カンパチなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・わかし、ムロアジ、トビウオ、よこわ、チダイ
 ・ヒラメ、わかし、アカカマス、カワビシャ、イトヨリ、ヒメジ
 ・ヒラメ、わかし、ウスバハギ、ヘダイ、カンパチ、メイチダイ、アカカマス、キントキダイ

石川県七尾市
鹿渡島定置

台風10号の影響で網を一時的に撤去していましたが、
9/3(土)に2つある網のうち一つを復旧致しました。

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
鱧 鯛 ヒイカ イイダコ 剣先イカ  その他 日によって 小エビ アジ ホウボウ など

茹でて食べる ヒイカの水揚げが多いです。
剣先イカも 少しみずあげあります。
甲イカは まだ 新子ですが 多少あります。

揚げ物に使っていただくような 小魚もあります。

■今週の鮮魚セット例
 ・活け真鯛 活けハモ 剣先イカ 小エビ
 ・活け真鯛 ヘダイ 甲イカ新子 太刀魚 
 ・小鯛 ヒイカ、へダイ

新潟県村上市
昭和丸
島根県松江市
平木屋定置網

台風の影響により、定置網を撤去中となります。

 

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
岡山県玉野市
邦美丸

三重県志摩市
俊丸
イワガキなどを海上の生簀で活かしながら、砂抜きに努めています。
アカモク(冷凍)の発送も可能です。

■今週の貝類セット例
 ・サザエ、ホラ貝、アカモク

兵庫県明石市
海蓮丸
・生しらす、チヌ、サワラ、ハモなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・しらす、タコ、黄ビレ、ハモ、太刀魚、ツバス、黄ビレ
 ・サワラ、太刀魚、タイ、タコ
 ・サワラ、チヌ、生しらす、ツバス、太刀魚

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
 台風10号の影響を考慮し、定置網を一時的に撤去していましたが、復旧致しました。

兵庫県美方郡
松栄丸
9/1より、底引き網漁が解禁となり、アカガレイやアカエビの水揚がありました。

■今週の鮮魚セット例
 ・アカガレイ

山口県大島郡
ストック

最新情報

各産地の漁況まとめ(2016/8/22~8/28)

静岡県熱海市
網代漁業

よこわ、わかし、アカカマス、ヒラソーダなどを発送致しました。

■今週の鮮魚セット例
 ・わかし、トビウオ、アカカマス、チダイ、よこわ
 ・わかし、よこわ、トビウオ、アカカマス、イトヨリ、チダイ
 ・ウスバハギ、カンパチ、わかし、ヒラソーダ、マアジ、ホウボウ、ヘダイ、カイワリ

石川県七尾市
鹿渡島定置

台風10号の影響で網を一時的に撤去しています。
来週後半には復旧予定です。

■今週の鮮魚セット例
 ・マダイ、マアジ
 ・イナダ、マアジ、マダイ

岩手県大船渡市
三陸漁業生産組合
和歌山県和歌山市
はまかぜ通信「金栄丸」
鱧 鯛 ヒイカ イイダコ 剣先イカ 小エビ(芝海老) その他 日によって アジ など
茹でて食べる ヒイカの水揚げが多いです。
月曜日は 剣先イカの水揚げも多かったです。
甘味があって お刺身に最高です。
揚げ物に使っていただくような 小魚もあります。

■今週の鮮魚セット例
 ・活け鯛 イイダコ 小エビ カマス 
 ・鯛 ホウボウ イイダコ ヒイカ 剣先イカ 甘鯛
 ・イトヨリ 剣先イカ 小エビ

新潟県村上市
昭和丸
島根県松江市
平木屋定置網

サワラ、ヒラマサ、スズキ、ヨコスジフエダイなどを発送致しました。
台風10号の影響を考慮し、定置網をあげて来週頭頃まで休漁予定となります。

■今週の鮮魚セット例
 ・サワラ、ヒラマサ、スズキ、ヨコスジフエダイ、カマス、シロイカ
 ・コショウダイ、ヒラマサ、スズキ、ヨコスジフエダイ、ヒラメ、マダイ、イサキ、ダツ
 ・シイラ 、コシナガマグロ 、カマス 、ヒラマサ 、スズキ 、イサキ 、イシダイ 、マダイ
 

大分県佐伯市
かまえ直送活き粋船団
岡山県玉野市
邦美丸

三重県志摩市
俊丸
サザエ、イワガキなどを海上の生簀で活かしながら、砂抜きに努めています。
アカモク(冷凍)の発送も可能です。

■今週の貝類セット例
 ・サザエ、イワガキ、バテイラ貝

兵庫県明石市
海蓮丸
・タコ、太刀魚、サワラ、鯛などを発送致しました。

■今週の貝類セット例
 ・タコ、太刀魚、サワラ、イロモノ、鯛、アジ

石川県羽咋郡
石川県漁協 西海支所
・ふくらぎ、ウマヅラハギ、アマダイ、ハガツオなどを発送致しました。
 台風10号の影響を考慮し、定置網を一時的に撤去しました。

■今週の貝類セット例
 ・ふくらぎ さわら まだい あまだい うまづら
 ・うまづら かさご あまだい あかいか
 ・ふくらぎ さわら うまづら ハガツオ

兵庫県美方郡
松栄丸

山口県大島郡
ストック

飲食店などプロ専用の魚の仕入れサービスの無料会員登録

非公開情報満載!全国の水揚情報を毎日配信中!

魚の水揚げメールマガジンを配信

非公開情報満載!全国の水揚情報をほぼ毎日メールマガジンで配信中!

魚介類を定期的に購入頂ける場合の掛け取引について

週1回以上のご利用で、掛取引(月末締め、翌月末払い)が可能に!

次回の鮮魚仕入れが簡単に

2回目以降のご注文では住所などの情報入力が不要に!

初めてご利用の方は、こちらよりE-mailアドレスをお送りください。
会員登録後、即日ご注文が可能になります。
 ※5分で登録完了いたします。 

E-mail

会員登録がお済みの方