各産地の漁況まとめ(2019/1/7～13)

■今週の鮮魚セット
　・ウスバハギ、ゴマサバ、ヒラメ、タカノハダイ、マトウダイ、カワハギ

アオリイカは全くいなくなりました。
ヤリイカが少し獲れ始めています。
暖冬で水温が高いせいか、1月なのにヒラマサが揚がっています。いつもなら痩せてくる時期なのですがまだ脂があります。
スズキはまだ産卵前なので身がしっかりしています。下旬になって産卵が終わると一気に痩せて不味くなります。
14日は祝日のため操業しません。

■今週の出荷例(鮮魚セット)
　・コブダイ、イシダイ、ヒラマサ、キジハタ
　・スズキ、ヒラマサ、ヒラメ
　・ヒラマサ、スズキ、マサバ

■今週の鮮魚セット
　・エソ　鱧　ミシマオコゼ　ホウボウ　トラギス　赤舌平目　カマス　等
　・スズキ　甲イカ　足赤エビ　赤舌平目　小鯛
　・活けヒラメ　サゴシ　真鯛　キス　甲イカ　マナガツオ　足赤エビ

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底引き網漁の漁期が終了致しました。海苔養殖のシーズンとなります。
1月下旬頃より、海より獲れたての「生」海苔の販売を開始予定となります。

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■今週の出荷
　・加能ガニ　折れ他

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前日に一本釣り、水槽で活け越し、発送当日に活〆した鮮魚を発送します。

【生食用】 桃取産 殻付き牡蠣(桃こまち) Mサイズ（90～130g)の販売を開始致しました。
高圧洗浄した後、20時間以上浄化滅菌処理を行っており、生食用の牡蠣も安心です。

■今週の出荷
　・生食用牡蠣
　・生食用牡蠣
　・加熱用ふぞろい牡蠣

■今週の出荷例
　・グレ、太刀魚、黒ムツ、ソマガツオ、イガミ
　・グレ、ソマガツオ、タチウオ、ムツ、イガミ

定置網漁を再開致しました。

■今週の出荷
　・スズキ、ヒラマサ、ホウボウ、方長、マアジ、スルメイカ
　・スズキ、ヒラマサ、ホウボウ、方長、マアジ、甲イカ、スルメイカ、イサキ

日付指定なしの注文受付は継続しております。

日付指定の注文受付を再開致しました。

■今週の出荷例
　・ヒラソウダガツオ、マダイ、サゴシ、メジナ、ホウボウ
　・タチウオ、サゴシ、ヒラソウダガツオ、イサキ、メジナ、マアジ
　・タチウオ、ヒラソウダガツオ、サゴシ、マダイ、カンパチ

　・加熱用　広島ブランド牡蠣かき小町の販売を再開致しました。冬には生食用をご案内予定です。

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■今週の鮮魚セット
　・ヒオウギ貝)
　・タイ、タカバ、イサキ、コベ、アラカブ、水イカ
　・タイ、長ムキ、イサキ、カワハギ、ウスバハギ