各産地の漁況まとめ(2019/1/21～27)

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今週から網を復旧し2ヶ統体制での操業となりました。
週の前半はカタクチイワシが大漁でした。
また、スズキの水揚げもそこそこ続いています。

ただ、スズキは産卵が終わったのか痩せたものが混じり始めています。
週の後半は潮が速い日が多く水揚げが振るいませんでしたが、今後の水揚げに期待しています。
暖冬の影響かタラはまだ水揚げがありません。
今週末の寒波襲来で、来週以降水揚げが出てくるのでは無いかと思っています。

また、今後大雪の影響で物流に影響が出ることもあるかと思います。

■今週の出荷例(鮮魚セット)
　・スズキ、タイ、アオリイカ
　・スズキ、アオリイカ、ヒラメ、タイ
　・スズキ、ヒラメ

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底引き網漁の漁期が終了致しました。海苔養殖のシーズンとなります。
1月下旬頃より、海より獲れたての「生」海苔の販売を開始予定となります。
■今週の出荷例
　・生海苔
　・焼海苔

 

 

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■今週の出荷
　・甘えび
　・加能ガニ　折れ

 

■今週の出荷例
「活け」柴山がに

前日に一本釣り、水槽で活け越し、発送当日に活〆した鮮魚を発送します。
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【生食用】 桃取産 殻付き牡蠣(桃こまち) Mサイズ（90～130g)の販売を開始致しました。
高圧洗浄した後、20時間以上浄化滅菌処理を行っており、生食用の牡蠣も安心です。

 

■今週の出荷
　・殻付き牡蠣(生食用)
　・加熱用ふぞろい牡蠣

■今週の出荷
　・ツバス、グレ、太刀魚、ヨコワ、マトダイ

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日付指定なしの注文受付は継続しております。

 

■今週の出荷例
　・タチウオ、マダイ、サバ
　・タチウオ、サバ、マアジ、イサキ、カンパチ
　・イサキ、サゴシ、トビウオ、メジナ、マダイ、チダイ

　・加熱用　広島ブランド牡蠣かき小町の販売を再開致しました。冬には生食用をご案内予定です。

 

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■今週の鮮魚セット
　・タイ、イサキ、イシダイ、ムキ
　・アラ、イシダイ、ヒラゴ、タイ、ウスバハギ
　・ヒラメ、イシダイ、ウスバハギ、アラ