各産地の漁況まとめ(2018/4/23～29)

■今週の鮮魚セット例
　・ マダイ、ウスバハギ、アカカマス、ヒラメ
　・ さごし、ヒラメ、カンパチ、メジナ、チダイ、マアジ
　・ サクラマス、ヒラメ、マアジ、アオリイカ、イシダイ

あいかわらずイワシが続いていますが、
今週後半からようやくタイ、スズキ、ブリなどが出てきました。
しばらくはこの状態が続くと思います。

■今週の鮮魚セット例
　・タイ、スズキ、マイワシ
　・ブリ、スズキ、マイワシ
　・スズキ、タイ、ウマヅラハギ、イワシ

週に1～3回の頻度で出漁しております。
旬は黒鯛、真鯛。
足赤エビはシーズン最終となります。。
甲イカの水揚げはほとんどありません。
ガンゾウヒラメ、赤舌平目は水揚げあります。
４月２８．２９日、５月１～５日は市場休みの都合で休漁となります。

■今週の鮮魚セット例
　・黒鯛、ヒラメ、マアジ、足赤えび、甲イカ
　・黒鯛、ホウボウ、ガンゾウ、甲イカ、足赤えび
　・真鯛、ホウボウ、石持、ガンゾウ、アジ、足赤えび

■今週の鮮魚セット例
・イシダイ、ボラ、チヌ、オコゼ、トビウオ、ウマヅラハギ

今シーズンの生海苔の注文受付が終了致しました。
例年通りであれば、5月頃から底引き網漁を再開致します。

海女漁を再開しました。
今シーズンから訳ありアワビ(シロ/アカ) の販売を開始しました。

■今週の出荷例
　・サザエ、トコブシ

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定置網漁を再開致しました。

■今週の鮮魚セット例
　・うまづら、そい、いしだい、柳八目
　・サクラマス、すずき、真鯛、うまづら、がんど
　・ひらめ、すずき、がんど、うまづら、紅ずわい

ホタルイカ漁、ハタハタ漁のシーズンとなりました。

■今週の出荷例
　・ホタルイカ

前日に一本釣り、水槽で活け越し、発送当日に活〆した鮮魚を発送します。

生食用の殻付き牡蠣、加熱用の殻付き牡蠣(訳アリ)を発送開始しています。日付指定も可能です。
高圧洗浄した後、20時間以上浄化滅菌処理を行っており、生食用の牡蠣も安心です。

■今週の出荷例
　・生食用殻付き牡蠣

時化や不漁などにより出荷できない日が続いております。

■今週の出荷例
　・マトウ鯛、イサキ、イナダ、マアジ、チダイ、甲イカ

水中銃漁で1kg～3kgなど型の良い高級魚などを狙います。活〆して、内臓除去後に発送します。

日付指定なしの注文受付は継続しております。

定置網漁。出荷日前日までにご注文頂いた分について、神経〆に努めます。
出荷日当日7時までのご注文については、氷〆になるかと思います。
今週は水揚げが少なく一日のご注文を出荷できない場合もありましたが、概ね出荷できました。

■今週の鮮魚セット例
　・イシダイ、アオリイカ、タチウオ、ヘダイ、サバ
　・ホウボウ、メジナ、タチウオ、マダイ、サバ
　・ハマチ、ヘダイ、カマス、サバ、タチウオ

4月に入りましたので、生食用ではなく加熱用での出荷となります。