各産地の漁況まとめ(2018/5/14～5/20)

■今週の鮮魚セット例
　・ いなだ、マアジ、トビウオ、チダイ
　・ サクラマス、ヘダイ、テングダイ、マダイ
　・ いなだ、アオリイカ、ヒラメ、コショウダイ、マアジ、イシダイ

今週に入り、また季節外れのマイワシの大漁となっています。
マイワシとブリ・ガンド以外の水揚げが少ない状態となっています。
フグはマフグが少なくなってゴマフグが多くなってきました。

■今週の鮮魚セット例
　・サゴシ、タイ、ウマヅラハギ、コウイカ
　・ガンド（ワラサ）、クロダイ、ヒラメ、サゴシ
　・ガンド（ハマチ）、サゴシ、マサバ、イワシ、スルメイカ

週に1～3回の頻度で出漁しております。

■鮮魚セット例
　・黒鯛　こち　アジ　サカタザメ
　・活け黒鯛　赤舌平目　カマス　足赤エビ　丸はげ　足赤えび　
　・活け黒鯛　足赤エビ　アジ　ミヤコボラカイ

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今シーズンの底引き網漁が開始されました。
魚種により神経締めに努めています。

■今週の鮮魚セット例
　・タイ、クロダイ、ハモ、紋甲イカ
　・タイ、クロダイ、ハモ、ヒラメ、コチ
　・クロダイ、タイ、スズキ、ハモ、ハリイカ

■今週の出荷例
　・訳ありシロアワビ
　・訳ありクロアワビ

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定置網漁を再開致しました。

■今週の出荷例
　・ベニズワイガニ

ホタルイカ漁、ハタハタ漁のシーズンとなりました。
自社船や僚船が水揚げした魚介類を発送いたします。

■今週の出荷例
　・キジハタ・ハタハタ・メバル・ガシラ・ホタルイカ

前日に一本釣り、水槽で活け越し、発送当日に活〆した鮮魚を発送します。

生食用の殻付き牡蠣、加熱用の殻付き牡蠣(訳アリ)を発送開始しています。日付指定も可能です。
高圧洗浄した後、20時間以上浄化滅菌処理を行っており、生食用の牡蠣も安心です。

■今週の鮮魚セット例
　・アオリイカ、イサギ、タイ

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水中銃漁で1kg～3kgなど型の良い高級魚などを狙います。活〆して、内臓除去後に発送します。

日付指定なしの注文受付は継続しております。

定置網漁。出荷日前日までにご注文頂いた分について、神経〆に努めます。
出荷日当日7時までのご注文については、氷〆になるかと思います。

■今週の鮮魚セット例
　・カンパチ、タチウオ、カマス、イシダイ、マアジ、ホウボウ
　・タチウオ、マアジ、カマス、マダイ、コロダイ、サバ
　・カマス、タチウオ、イサキ、マアジ、マダイ、アイブリ

4月に入りましたので、生食用ではなく加熱用での出荷となります。