各産地の漁況まとめ(2018/2/12~2/18)
■今週の出荷例
・サザエ 4kg、ホラ貝 1.2kg
・クロアワビ 0.4kg、シロアワビ0.48kg
・訳ありアワビ1.5kg、サザエ1.2kg、バテイラ貝1.1kg
〇1.商品名:若松葉(ズワイガニオス・茹で・足のみ)
若松葉は成熟していないカニなのでミソ以外を使用目的とします。
ミソは使えないので。足だけに加工して茹であげます。「若松葉のにぎり」に重宝されます。
〇2.商品名:茹で小松葉(ズワイガニオス・茹で) 、活け小松葉(ズワイガニオス・活け)
400gを切れるカニについては今までより少しリーズナブルな価格になる予想です。「松葉ガニの甲羅盛り」に重宝されます。
■今週の出荷例
・活あじ 0.4kg、活いさぎ0.8kg、活真鯛1.5kg、太刀魚0.9kg
・活あじ 1.6kg、活いさぎ0.7kg、活真鯛2.0kg、太刀魚1.4kg
■今週の出荷例
・殻付き牡蠣(生食用) Mサイズ 41個
・殻付き牡蠣(生食用) Mサイズ 30個
・加熱用の殻付き牡蠣(訳あり 規格外ふぞろい品)
■今週の出荷例
・サバ、タチウオ、マダイ、アオリイカ
・タチウオ、サワラ、メジナ、サバ、イカ
・タチウオ、真鯛、マアジ、イシダイ、イカ
各産地の漁況まとめ(2018/2/5~2/11)
足赤えびや甲イカなどの水揚げが多いです。
サゴシなどの春の魚や鯛などの水揚げも多少ありました。
■今週の出荷例
・平目 甲イカ 真鯛 ホウボウ 足赤えび
・活け真鯛 甲イカ 足赤えび
・足赤えび 甲イカ カレイ
〇1.商品名:若松葉(ズワイガニオス・茹で・足のみ)
若松葉は成熟していないカニなのでミソ以外を使用目的とします。
ミソは使えないので。足だけに加工して茹であげます。「若松葉のにぎり」に重宝されます。
〇2.商品名:茹で小松葉(ズワイガニオス・茹で) 、活け小松葉(ズワイガニオス・活け)
400gを切れるカニについては今までより少しリーズナブルな価格になる予想です。「松葉ガニの甲羅盛り」に重宝されます。
■今週の出荷例
・活け松葉ガニ×5・白バイ貝×10
■今週の出荷例
・殻付き牡蠣(生食用) Mサイズ 30個
■今週の出荷例
・アオリイカ、マダイ、タチウオ、サワラ
・タチウオ、サワラ、ヤリイカ、ホウボウ
・ヒラスズキ、タチウオ、サワラ、マアジ、アオリイカ、ヤリイカ
各産地の漁況まとめ(2018/1/29~2/4)
■今週の鮮魚セット例
・ウマヅラハギ 、マサバ 、コブダイ 、メジナ
・ブリ、ヤリイカ、ヒラメ
・スズキ、ツバス、ウマヅラハギ、スルメイカ
■今週の出荷例
・活け鯛 サゴシ ホウボウ 活け足赤えび
生海苔(加熱用)の販売を開始しました。2月下旬頃までの期間限定の販売となります。
生海苔のパスタ、生海苔の天ぷら、生海苔の佃煮などがおススメとなります。
■今週の出荷例
・生海苔(加熱用)3キロ
・新海苔(初摘み) 10枚入り10袋
・生海苔(加熱用)、焼き海苔(10枚入)、焼き海苔ボトル
〇1.商品名:若松葉(ズワイガニオス・茹で・足のみ)
若松葉は成熟していないカニなのでミソ以外を使用目的とします。
ミソは使えないので。足だけに加工して茹であげます。「若松葉のにぎり」に重宝されます。
〇2.商品名:茹で小松葉(ズワイガニオス・茹で) 、活け小松葉(ズワイガニオス・活け)
400gを切れるカニについては今までより少しリーズナブルな価格になる予想です。「松葉ガニの甲羅盛り」に重宝されます。
■今週の出荷例
・「活け」:お得柴山がに 4尾
■今週の出荷例
・殻付き牡蠣(生食用) Mサイズ 30個
・殻付き牡蠣(生食用) Mサイズ 41個
・加熱用の殻付き牡蠣(訳あり 規格外ふぞろい品) 10kg
■今週の出荷例
・タチウオ、サワラ、マアジ、ヤリイカ、小アジ
・マアジ、タチウオ、サワラ、ヤリイカ
・マアジ、タチウオ、サワラ、サバ、ヤリイカ、小アジ
各産地の漁況まとめ(2018/1/22~28)
■今週の鮮魚セット例
・ブリ、ヤリイカ、ヒラメ
・ソイ、メジナ、ウマズラハギ、スルメイカ
・ソイ、メジナ、ウマズラハギ、スルメイカ
生海苔(加熱用)の販売を開始しました。2月下旬頃までの期間限定の販売となります。
生海苔のパスタ、生海苔の天ぷら、生海苔の佃煮などがおススメとなります。
■今週の出荷例
・生海苔 5kg
・生海苔 3kg
・新海苔 10枚入り5袋
〇1.商品名:若松葉(ズワイガニオス・茹で・足のみ)
若松葉は成熟していないカニなのでミソ以外を使用目的とします。
ミソは使えないので。足だけに加工して茹であげます。「若松葉のにぎり」に重宝されます。
〇2.商品名:茹で小松葉(ズワイガニオス・茹で) 、活け小松葉(ズワイガニオス・活け)
400gを切れるカニについては今までより少しリーズナブルな価格になる予想です。「松葉ガニの甲羅盛り」に重宝されます。
■今週の出荷例
・「活」柴山ガニ:足オチ×3尾
■今週の出荷例
・殻付き牡蠣(生食用) 30個 Mサイズ
・加熱用の殻付き牡蠣(訳あり 規格外ふぞろい品) 10kg
・加熱用の殻付き牡蠣(訳あり 規格外ふぞろい品) 18kg
■今週の出荷例
・ヒラスズキ、マアジ、サバ、サワラ、タチウオ、ケンサキイカ
・サワラ、タチウオ、サバ、ヒラスズキ、ウスバハギ
・タチウオ、ウスバハギ、サワラ、スズキ
各産地の漁況まとめ(2018/1/15~21)
■今週の鮮魚セット例
・スズキ、タイ、ヒラメ、ヤリイカ
・スズキ、ウマヅラハギ、イシダイ、ヤリイカ
・フクラギ(イナダ)、アオリイカ、ウマヅラハギ、スルメイカ、ヒラメ
■今週の出荷例
・甲イカ ガンゾウ 足赤えび
・活け足赤えび 甲イカ サゴシ
・活けヒラメ 活け鯛 甲イカ ホウボウ
〇1.商品名:若松葉(ズワイガニオス・茹で・足のみ)
若松葉は成熟していないカニなのでミソ以外を使用目的とします。
ミソは使えないので。足だけに加工して茹であげます。「若松葉のにぎり」に重宝されます。
〇2.商品名:茹で小松葉(ズワイガニオス・茹で) 、活け小松葉(ズワイガニオス・活け)
400gを切れるカニについては今までより少しリーズナブルな価格になる予想です。「松葉ガニの甲羅盛り」に重宝されます。
■今週の出荷例
・加熱用の殻付き牡蠣(訳あり 規格外ふぞろい品)
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